月岡ブルワリー
- 住所
- 新潟県新発田市月岡温泉552-111
- エリア
- 新潟 新発田市
月岡ブルワリーってどんなブルワリー？
ホップ兄月岡ブルワリー、ここは新発田市初のブルワリーでさ、しかも月岡温泉のど真ん中にあるんだよ。足湯「湯足美」から徒歩10秒っていう立地。
麦ちゃん温泉街にブルワリー！？ 足湯から10秒って、湯上がりにすぐビール飲めるってこと？
ホップ兄そういうこと。で、成り立ちも面白くて、新発田市内の3人が「ビールで人と人を繋ぎたい」って集まったのが始まりなんだ。日本酒ソムリエの新保さん、たまり駅の店長で調理師の三宅さん、それと花安っていう地元企業の常務・渡辺さん。
麦ちゃんへぇ〜、ソムリエと調理師と経営者のトリオなんだ。バランスいいね。
ホップ兄2020年11月オープンで、クラウドファンディングで目標100万円のところ3倍の支援が集まったんだよ。で、看板商品の「月岡エメラルドエール」がこれまた個性的でさ。月岡温泉って硫黄含有量が日本トップクラスで、お湯がエメラルドグリーンに見えるんだけど、その色をマスカット果汁で再現したフルーツエールなんだ。
麦ちゃん温泉の色をビールで再現！？ なにそれ、飲んでみたい！ アルコールはどれくらい？
ホップ兄ABV4%で軽めだから、まさに湯上がりの一杯にぴったり。Japan Great Beer Awards 2021と2022で銅賞も取ってる。ビールの苦味が苦手な人でもスッと入れる味わいだよ。
麦ちゃん銅賞2回！ 低アルコールで飲みやすいのも嬉しい。他にはどんなビールがあるの？
ホップ兄「湯上がりペールエール」にグレープフルーツ果汁入りの「月の果実IPA」、フルーティな「月岡ヴァイツェン ナチュラル」も。特にヴァイツェンはジャパン・グレートビア・アワーズで金賞を取ってるんだ。あと「月と海 -TSUKIOKA SHIO LEMON-」っていう限定ゴーゼも出していて、新発田の「しばたオイスターバー」イベントに合わせた一本。
麦ちゃん牡蠣に合わせたゴーゼ！ 温泉入って、牡蠣食べて、限定ビール飲んで……最高の休日じゃん！
ホップ兄併設の「KITCHEN GEPPO」で新潟の旬の食材を使ったソーセージやバーガーも食べられるしね。「Taste Communication」がコンセプトで、ビールを通じた繋がりを大事にしてるブルワリーなんだよ。
麦ちゃん月岡温泉、ビール目当てで行く価値あるね！ 足湯→ビール→温泉の黄金ルート、絶対やる！
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