ビアプラスプラスブルーイング

十条のBeer++、ビアプラスプラスブルーイングの話をしようか。ここはさ、古い木造民家をリノベーションしたブルーパブなんだよ。柱や梁は元のまま磨き上げて残してあって、1階がスタンディングのカウンター、2階にテーブル席っていう造りなの。

南口から線路沿いに歩いて2分くらい。2014年にオープンしてるから、もう10年以上やってるんだよね。十条って昔ながらの商店街が有名だけど、そこにブルーパブがあるっていうギャップがいいんだよ。

レギュラーはペールエール、シトラエール、アンバーエールの3種。それに加えてシーズナルがかなり面白くて、EF58ヘーゼルナッツポーターはナッツの香りがコーヒーみたいだし、東京ワインポーターは軽い赤ワインのニュアンスがある。あと「シンヤ's キウイブロンド」っていうキウイの甘酸っぱさが出た変わり種もあってさ。

そう、常連やスタッフの名前が銘柄に入ることもあるみたいでさ。ホップはアメリカ産のカスケードやシトラ、スロベニア産のスティリアンゴールディングスを使って、麦芽はイギリス産とカナダ産。仕込み水は十条の水をそのまま使ってる。

しかも季節限定で「HASAKUエール」なんかもあって、八朔を使ったフルーツエール。こういう遊び心のあるシーズナルがどんどん出るから、通うたびに新しい発見があるんだよ。