宮多麦酒（ミヤタビール）

宮多麦酒、ミヤタビールね。押上エリアの墨田区横川にある、ほんっとに小さなブルーパブなんだよ。2014年オープン。

カウンター4〜5席にテーブル2つっていう、ビールを飲むことだけに特化したシンプルな空間。食事の提供はなくて持ち込みスタイル。月〜木は醸造日で、金〜日だけパブとして営業するんだ。

1回の仕込みが約100リットルっていう超小ロット。しかもドライイーストや麦芽エキスは一切使わず、生の酵母でオールモルト仕込み。オーナーは栃木のマイクロブリュワリーで醸造を学んだ人なんだよ。

定番のゴールデンエールやペールエール、IPA、ブラウンエールに加えて、副原料が面白いんだよ。ふきのとう、コーヒー、しょうが、コリアンダー、ジュニパーベリーなんかを使ったビールもある。カモミールが香るペールエールなんてのもあったり。

ゴールデンエールは無濾過でうっすら濁ってて、甘みがあってほのかに苦味が追いかけてくる感じ。ペールエールはスッキリしてて雑味がなく、ホップの香りと麦の味わいがきれいに出てるって評判だよ。

そうそう、タップは最大5つ。行くタイミングで何があるかはお楽しみっていうスタイル。下町の路地裏でひっそり醸してる感じがたまらないんだよね。