芽室麦酒醸造所
- 住所
- 北海道芽室町本通2丁目
- エリア
- 北海道 芽室町
芽室麦酒醸造所ってどんなブルワリー？
ホップ兄芽室麦酒醸造所、通称ALLE MEMURO。これがさ、十勝のど真ん中・芽室町にあるんだけど、情報がほとんど表に出てこないんだよ
麦ちゃんえっ、公式サイトもないの？
ホップ兄ないんだよ。Instagramの@alle_memuroが唯一の発信源。全国のブルワリーリストにも名前が載り始めたばかりで、まさに生まれたてのブルワリーだね
麦ちゃんへぇ〜！十勝って農業のイメージだけど、ビールもできるんだ
ホップ兄十勝はまさにビールの素材の宝庫なんだよ。芽室は特にスイートコーンや馬鈴薯の一大産地で、大雪地ビールが芽室産コーンを使った『めむろゴールドクラフト』ってゴールデンエールを造ってるくらい。そういう土地に自前のブルワリーができたってこと自体が大きい
麦ちゃんALLE MEMUROの『ALLE』ってどういう意味だろう？
ホップ兄ドイツ語で『すべての』って意味があるんだよね。芽室のすべてをビールに込めたい、みたいな想いがありそうだ
麦ちゃんなにそれ、素敵！農業の町から自分たちのビールが生まれるって、地元の人はうれしいだろうなぁ
ホップ兄帯広ビールが十勝の代表格だったけど、芽室にも自前の醸造所ができたのは大きな一歩だよ。まだ具体的な銘柄やスタイルは公にはあまり出てないから、Instagramをフォローして情報を追うのが一番確実だね
麦ちゃんフォローしとく！十勝旅行のときに寄ってみたいな。できたてのブルワリーを初期から追えるってワクワクする！
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