那須ガーデンブルワリー

那須ガーデンブルワリー、ここの成り立ちがユニークでさ。立ち上げたのがプロトライアスリートの鷲津奈緒美さんなんだよ。

鷲津さんは那須塩原を拠点にトライアスロンの練習をしてて、この地域の環境がアメリカのコロラド州ボルダーに似てるって気づいたんだ。それで「那須ボルダー計画」っていう、那須塩原をボルダーのような魅力的な街にするプロジェクトを始めて、その柱のひとつがクラフトビール醸造。

2021年9月に那須ガーデンアウトレットの中にオープンして、ブランド名は「NASU de SUNA（なすですな）」。ロゴには那須塩原の酪農と那須連山を表現した牛のマークが入ってる。本州一の生乳生産量を誇る土地だからね。

しかもコンテストに強くてさ。JGBA2023でIPAが銀賞、ペールエールが銅賞。インターナショナル・ビアカップ2023でもIPAが銀賞。JGBA2024でヘイジーIPAが銅賞。そして2026年のJGBAではなんと10件入賞だよ。

ヘッドブルワーの川上さんが手がけるビールのバリエーションも面白いんだ。千本松牧場のホエイを使った「ホエイプロテインビール」、ひつじ珈琲とコラボした「コーヒースタウト」、CHEESE GARDENとの「ストロベリーエール」。那須の事業者と次々コラボしてる。

定番のペールエールはABV5%ですっきり飲みやすく、IPAはABV6%でホップ量がペールエールの2倍。HIPAはヘイジーでフルーティー＆ジューシー。定番は飲みやすさ、限定はクラフトビールらしい攻めの姿勢、ってバランスがいいんだよ。8種飲み放題60分2,200円もやってるし。