東京・杉並区のノベルクラフトブルーイングが、Ben's Slop Shopとのコラボレーション企画をInstagramで案内した。投稿タイトルには「\[17:00 Open\] GWは休まず営業！」とあり、ゴールデンウィークの期間中も営業を続ける姿勢が明確になっている。

ノベルクラフトブルーイングは、高井戸エリアのブルーパブとして知られ、店内から醸造設備を眺められるつくりも特徴だ。店内で仕込まれたビールをその場で味わえるため、日常使いの一杯と、造り手の意図が見えやすい一杯の両方を楽しめるのが強みといえる。

今回の投稿は、そうした店の持ち味に、外部のビールカルチャーとの接点を加える内容だ。Ben's Slop Shopとの組み合わせは、ブルワリー単独の新作案内とは少し違い、飲み手にとっては「店で飲む理由」が増えるタイプの動きでもある。休日の来店先を探しているビール好きにとっては、営業開始時間が17時である点も含めて確認しておきたい情報だろう。

大型連休は、人気店ほど営業情報が気になりやすい。ノベルクラフトブルーイングは、杉並区のブルワリーとして、地域の普段使いとコラボの楽しさを同時に打ち出している。気になる人は、当日の提供内容や在庫状況を事前にチェックしてから訪れたい。