マジックアワー経堂店でMingel『ナマで踊ろう』Dunkel開栓
経堂のビアパブ「マジックアワー経堂店」で、栃木・益子のMingel Farmhouse Beer & Breadによるデュンケル「ナマで踊ろう」がオンタップ。国産クラフト6タップとスパイス料理に、黒系ラガーを合わせて楽しめる。
ホップ兄今日は経堂で気になる話題があるよ、マジックアワー経堂店にMingelの『ナマで踊ろう』が今オンタップなんだ。
麦ちゃんえっ！その名前、ナマで踊ろうって強すぎない！？ビール飲む前からテンション上がっちゃうよ！
ホップ兄しかも造ってるのが、栃木・益子のMingel Farmhouse Beer & Breadなんだよね。今回はスタイルがデュンケル、つまり黒寄りのラガーだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でもさ、そのデュンケルって何？なんか必殺技みたいな名前なんだけど！
ホップ兄ドイツ語で“暗い”って意味で、ブラウンカラーのラガーなんだよ。黒ビールっぽい香ばしさはあるけど、重すぎず飲みやすいのがいいところ。
麦ちゃんなにそれ！黒いのに重すぎないって、見た目と性格が違うタイプのビールじゃん！ギャップで人気出るやつ！
ホップ兄まさにそれで、麦芽の旨味と甘みを軸にしたモルトフォワードな設計なんだけど、ラガーらしいすっきり感も残してるんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、モルトフォワードって何！？急にビール博士の講義が始まったよ！？
ホップ兄簡単に言うと、ホップの苦味が主役じゃなくて麦の香ばしさが主役ってことだよ。そこに穏やかな果実味のホップが寄り添う感じ。
麦ちゃんうわ、それ絶対カレーとかアチャールに合うやつ！スパイス料理と合わせて、私も経堂でナマで踊りたくなってきた！
ホップ兄この店は国産クラフト6TAPにスパイス料理が強いから、今のタップ情報を確認して駆け込みたいよね。これは一杯で終わる気がしないんだよ。
麦ちゃん決まり！今日はもう黒系ラガーで乾杯する未来しか見えないよ、踊る準備だけして向かおう！
経堂駅近く、地下1階にあるマジックアワー経堂店は、国産クラフトビール6TAPとカレー、アチャールなどのスパイス料理を組み合わせて楽しめるビアパブ。今回の投稿では、栃木・益子のMingel Farmhouse Beer & Breadから、デュンケルの『ナマで踊ろう』がNow on Tapとして案内された。
デュンケルはドイツ語で「暗い」を意味するスタイルで、投稿文ではブラウンカラーのラガーとして紹介。麦芽の旨味と甘みを軸にしつつ、ラガーらしいすっきり感と穏やかな果実味のあるホップを合わせた、飲み進めやすい設計が語られている。
スパイス料理が看板の店だけに、ビール単体で味わうのはもちろん、カレーやアチャールと合わせた時の相性も気になるところ。経堂で国産クラフトのゲスト樽を追うなら、いまのタップ情報を確認して立ち寄りたい一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は経堂で気になる話題があるよ、マジックアワー経堂店にMingelの『ナマで踊ろう』が今オンタップなんだ。
麦ちゃんえっ！その名前、ナマで踊ろうって強すぎない！？ビール飲む前からテンション上がっちゃうよ！
ホップ兄しかも造ってるのが、栃木・益子のMingel Farmhouse Beer & Breadなんだよね。今回はスタイルがデュンケル、つまり黒寄りのラガーだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でもさ、そのデュンケルって何？なんか必殺技みたいな名前なんだけど！
ホップ兄ドイツ語で“暗い”って意味で、ブラウンカラーのラガーなんだよ。黒ビールっぽい香ばしさはあるけど、重すぎず飲みやすいのがいいところ。
麦ちゃんなにそれ！黒いのに重すぎないって、見た目と性格が違うタイプのビールじゃん！ギャップで人気出るやつ！
ホップ兄まさにそれで、麦芽の旨味と甘みを軸にしたモルトフォワードな設計なんだけど、ラガーらしいすっきり感も残してるんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、モルトフォワードって何！？急にビール博士の講義が始まったよ！？
ホップ兄簡単に言うと、ホップの苦味が主役じゃなくて麦の香ばしさが主役ってことだよ。そこに穏やかな果実味のホップが寄り添う感じ。
麦ちゃんうわ、それ絶対カレーとかアチャールに合うやつ！スパイス料理と合わせて、私も経堂でナマで踊りたくなってきた！
ホップ兄この店は国産クラフト6TAPにスパイス料理が強いから、今のタップ情報を確認して駆け込みたいよね。これは一杯で終わる気がしないんだよ。
麦ちゃん決まり！今日はもう黒系ラガーで乾杯する未来しか見えないよ、踊る準備だけして向かおう！
