ゲストビールの内容


神奈川県横浜市港北区樽町2-1-20 CASA樽町101のCraftbeer Sloth House/スロースハウスに、West Coast Brewingのゲストビールが入荷した。樽町エリアでクラフトビールを楽しめるビアパブとして、今回もホップの表情がはっきりした銘柄がそろっている。

今回の投稿で案内されているのは、次の4銘柄。

- Hop Legends - West Coast Brewing / のぼりべつ地ビール鬼伝説とのコラボレーション。STYLEはHazy Double IPA。パイナップルやマンゴーを思わせるトロピカルアロマに、オレンジやベリーの印象、さらにグラッシーな苦みが重なる。
- Deluxe - West Coast Brewing。STYLEはQDH Hazy Double IPA。4回のドライホップでホップを多めに投下した一本で、Mosaic由来のマンゴーやベリー、桃のような甘みが重なる濃密な香りが特徴。
- Beach Ball Time - West Coast Brewing。STYLEはAmerican Pale Ale。グレープフルーツやオレンジの柑橘感に、ベリーやトロピカルフルーツのニュアンスが続き、松やハーブを思わせる余韻が飲みごたえを支える。
- Dr. Dankness - West Coast Brewing。STYLEはHazy Double IPA。マンゴーやパイナップルの香りに、桃やメロンの甘みが重なり、シルキーでまとまりのある飲み口に仕上がっている。

スロースハウスのようにゲストビールを軸にした店では、同じブルワリーでもスタイルの違いを追いやすい。今回はヘイジー系の濃厚な一杯から、柑橘を中心にしたペールエールまで幅があり、ホップ好きには飲み比べのしがいがある内容だ。樽町でWest Coast Brewingをまとめて楽しみたい日に、候補に入れやすいラインアップといえる。