オオサカビール醸造所、豊中の麦酒＆串カツ 豊穣を紹介 樽生は「知らんけど。」と「K.I.X」
オオサカビール醸造所のInstagram投稿で、豊中市の串揚げ店「麦酒＆串カツ 豊穣」がOSAKA BEER PARTNER SHOPとして紹介された。投稿で案内された樽生は「知らんけど。」と「K.I.X」の2銘柄。
ホップ兄今日のつまみ話は、オオサカビール醸造所が豊中の「麦酒＆串カツ 豊穣」をパートナーショップとして紹介した話なんだよ。
麦ちゃんえっ！ 串カツと樽生って、もう優勝じゃない？ しかもビール目当てでも行ける店ってこと？
ホップ兄そうそう、今つながってる樽生は 「知らんけど。」と「K.I.X」 の2本で、揚げたてに合わせる前提なのがニクいんだよね。
麦ちゃんでもさ、スタイル未公表ってどういうこと？ IPAとかラガーとか、そこ大事じゃない？
ホップ兄そこを気にするの、もう立派なビール好きだよ。スタイルっていうのは ビールの設計図 みたいなもので、今回は銘柄名だけ出ていて細かなタイプは書かれてないんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 名前だけで勝負してる感じ、逆に気になる〜。知らんけど。 なんて注文するとき、絶対ちょっと笑うでしょ。
ホップ兄これがさ、樽生だと カーボネーション が生きて、軽い衣の串カツに当たると油をスパッと切ってくれる感じが出やすいんだよ。
麦ちゃんえっ、カーボネーションって必殺技みたいな名前！ それ、結局なにが起きてるの？
ホップ兄ざっくり言うと 炭酸のはじけ方 だね。泡の押し上げで香りが立って、ひと口ごとに口の中をリセットしてくれるから、俺も今すぐ一杯やりたくなるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 豊中の「麦酒＆串カツ 豊穣」で、大阪生まれの樽生 を串カツと確かめる旅、これはもう今すぐ飲みに行きたい！
大阪・北区のオオサカビール醸造所が、豊中市の「麦酒＆串カツ 豊穣」をパートナーショップとして紹介した。揚げたての串カツに合わせて、オオサカビールの樽生を楽しめる店として案内されている。
投稿で現在の提供銘柄として挙がっていたのは、次の2本。
- 知らんけど。
- K.I.X
どちらも細かなスタイルまでは投稿内で明記されていないが、串カツと合わせる前提で並んでいるのが特徴だ。軽い衣の香ばしさに、樽生ならではの香り立ちと飲み口の勢いが重なり、食事の流れに自然に寄り添うラインアップとして受け取れる。
麦酒＆串カツ 豊穣側の情報でも、オオサカビールの樽生クラフトビールを提供していることが示されている。大阪市北区の醸造所でつくられたビールが、豊中の串カツ店でどう表情を変えるかを確かめられるのは、このパートナーショップならでは。串カツを主役にしながら、ビールもきちんと楽しみたい人に向いた組み合わせだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日のつまみ話は、オオサカビール醸造所が豊中の「麦酒＆串カツ 豊穣」をパートナーショップとして紹介した話なんだよ。
麦ちゃんえっ！ 串カツと樽生って、もう優勝じゃない？ しかもビール目当てでも行ける店ってこと？
ホップ兄そうそう、今つながってる樽生は 「知らんけど。」と「K.I.X」 の2本で、揚げたてに合わせる前提なのがニクいんだよね。
麦ちゃんでもさ、スタイル未公表ってどういうこと？ IPAとかラガーとか、そこ大事じゃない？
ホップ兄そこを気にするの、もう立派なビール好きだよ。スタイルっていうのは ビールの設計図 みたいなもので、今回は銘柄名だけ出ていて細かなタイプは書かれてないんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 名前だけで勝負してる感じ、逆に気になる〜。知らんけど。 なんて注文するとき、絶対ちょっと笑うでしょ。
ホップ兄これがさ、樽生だと カーボネーション が生きて、軽い衣の串カツに当たると油をスパッと切ってくれる感じが出やすいんだよ。
麦ちゃんえっ、カーボネーションって必殺技みたいな名前！ それ、結局なにが起きてるの？
ホップ兄ざっくり言うと 炭酸のはじけ方 だね。泡の押し上げで香りが立って、ひと口ごとに口の中をリセットしてくれるから、俺も今すぐ一杯やりたくなるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 豊中の「麦酒＆串カツ 豊穣」で、大阪生まれの樽生 を串カツと確かめる旅、これはもう今すぐ飲みに行きたい！
