坂道ブルイングは3月9日のInstagram投稿で、6周年記念ビールの発売を発表しました。商品名は「6th Anniversary」、スタイルはHazy DIPA、スペックはABV 7.5% / IBU 18。現在、タップルームとノースで提供されています。

今回のレシピでは、アメリカ産とニュージーランド産のホップをブレンド。投稿では、Citraの甘い柑橘香、Kohia Nelsonのパッションフルーツ感、Peacharineの桃を思わせる核果ニュアンス、そしてRakauの果樹園のような背景香が説明されています。アロマ主導で層を重ねた、記念醸造らしい設計が特徴です。

また、投稿文では「6年間ビールを飲んでくれた人々への感謝」も明確に打ち出されており、単なる限定商品の告知にとどまらず、ブルワリーの節目を共有する内容になっています。

坂道ブルイングは東京のブルワリーで、公式サイトでは「Tachikawa’s own craft brewery!」と掲げています。地域に根ざした活動を続ける中での6周年記念作だけに、同ブルワリーを追ってきたファンはもちろん、ホップキャラクターの違いを楽しみたいIPA好きにも注目のリリースです。

販売状況や提供形態の最新情報は、坂道ブルイングのInstagram投稿および公式サイトで確認してください。