東京・台東区のシノバズブルワリー ひつじあいすが、Instagramで新作ビール「メロウリーウィート」を案内した。投稿では、スタイルをWheat Ale、アルコール度数を4.2%と紹介している。

注目したいのは、ホップにNZ産ネクタロンホップを使っている点だ。ブルワリーによると、仕上がりはピーチネクターのような飲み感とテクスチャーが特徴で、口当たりはさっぱりしつつ、あとからまろやかさとホップの苦味が静かに追いかけてくるという。

小麦由来のやわらかさを土台に、果実を思わせるニュアンスと穏やかな苦味を重ねた設計は、派手さよりもバランスで飲ませるタイプの一杯といえそうだ。低めのABVも相まって、食中酒としても手に取りやすい印象がある。

シノバズブルワリー ひつじあいすは、東京・台東区を拠点にするブルワリー。上野や湯島の名をハッシュタグに添えて発信しており、地域に根ざしたクラフトビールづくりを続けている。今回の新作も、そうした日常の延長線上で楽しめる一本として位置づけられそうだ。

現時点で投稿内に明確な販売開始日や提供開始日の記載はないが、気になる人はブルワリーの公式サイトやSNSを確認しておきたい。\n\n参考: シノバズブルワリー ひつじあいす 公式サイト