日ノモトブルーイング&ビアスタンド、8/24にみかっ亭と10タップ案内
東京・本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドは8月24日(月)に17-22時で営業し、日ノモトファミリーみかこ氏による「みかっ亭」を実施。手作り水餃子と日本酒に合わせ、10枠のタップ案内を公開した。
ホップ兄今日は本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが8月24日にやる、みかっ亭つき10タップの話をしたいんだよ。
麦ちゃんえっ、みかっ亭コラボってなにそれ！ビールだけじゃなくてごはんも主役ってこと？
ホップ兄そうそう、この日は17-22時の短縮営業で、手作り水餃子に日本酒、持ち越しアチャールまで出るちょい変化球の夜なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！でも10タップって聞くと圧がすごい…7銘柄入りの構成って、初心者はどこから攻めればいいの？
ホップ兄まず軽めならLittle ThingのDry Hopped Session Ale 4.5%だね。セッションは飲みやすめ、ドライホップは香りを立てる仕込みで、要するに軽いのに華やかってことなんだよ。
麦ちゃんドライホップ…？なにそれ、ホップを乾かしてパラパラする魔法のふりかけみたいなやつ？
ホップ兄勢いは近いけど違うよね。発酵の後半でホップを入れて苦味より香りをのせる技で、三郎 HazyやRolling LollyみたいなIPAが香りで迫ってくる感じを作るんだよ。
麦ちゃん香りで迫ってくるって表現、急にビールが主演俳優！しかもパイナップルゴーぜって酸っぱうま枠までいるの、守備範囲広すぎない？
ホップ兄広いんだよ。ゴーぜはほんのり塩気と酸味があって果実と相性いいし、駒込Best Bitterは落ち着いた麦感、黒鳶 #4のBelgian Stoutは酵母由来も楽しめる振れ幅の大きさが魅力なんだよね。
麦ちゃんうわぁ、軽いのからIPA、ゴーぜ、ビター、スタウトまで並ぶなら、飲み比べ天国じゃん。水餃子と合わせたら止まらなそう！
ホップ兄これがさ、ブリューパブだからこそ自家醸造の個性をそのまま追えるし、料理で味の見え方も変わる。駒込で数杯じっくりならかなり強い一日だと思うよ。
麦ちゃんもう決まり！手作り水餃子つまみつつ、最初はLittle Thingで入って最後は黒鳶 #4かな。今すぐ10タップ制覇したい！
東京・本駒込のブリューパブ、日ノモトブルーイング&ビアスタンドが8月24日(月)の営業案内を投稿した。この日は17-22時の短縮営業で、日ノモトファミリーみかこ氏による「みかっ亭」を実施。手作り水餃子に日本酒、持ち越しアチャールを合わせる内容で、いつもと少し違うタップルームとして案内している。
公開されたToday’s on Tapは10枠構成で、銘柄が入っているのは7枠。軽めのセッション系から、ホップを効かせたIPA、ゴーぜ、ビター、ベルジャンスタウトまで、味の幅がはっきりした並びになっている。
- Little Thing / Dry Hopped Session Ale, 4.5%
- 三郎 Hazy / Hazy IPA, 7%
- Mashup IPA Ekuanot / Belgian IPA, 6.5%
- Rolling Lolly / American IPA, 7.5%
- パイナップルゴーぜ / Gose Style with pineapple, 5%
- 駒込Best Bitter / English Best Bitter, 4.5%
- 黒鳶 #4 / Belgian Stout, 7%
ブリューパブらしく、自家醸造の個性をそのまま飲み比べできるのがこの店の強みだ。通常営業は平日17-23時、土日祝15-22時、水曜定休。普段はビール中心のシンプルな構成だが、この日は料理と合わせて楽しめるポップアップが加わり、駒込で数杯をじっくり追うのに向いた内容になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが8月24日にやる、みかっ亭つき10タップの話をしたいんだよ。
麦ちゃんえっ、みかっ亭コラボってなにそれ！ビールだけじゃなくてごはんも主役ってこと？
ホップ兄そうそう、この日は17-22時の短縮営業で、手作り水餃子に日本酒、持ち越しアチャールまで出るちょい変化球の夜なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！でも10タップって聞くと圧がすごい…7銘柄入りの構成って、初心者はどこから攻めればいいの？
ホップ兄まず軽めならLittle ThingのDry Hopped Session Ale 4.5%だね。セッションは飲みやすめ、ドライホップは香りを立てる仕込みで、要するに軽いのに華やかってことなんだよ。
麦ちゃんドライホップ…？なにそれ、ホップを乾かしてパラパラする魔法のふりかけみたいなやつ？
ホップ兄勢いは近いけど違うよね。発酵の後半でホップを入れて苦味より香りをのせる技で、三郎 HazyやRolling LollyみたいなIPAが香りで迫ってくる感じを作るんだよ。
麦ちゃん香りで迫ってくるって表現、急にビールが主演俳優！しかもパイナップルゴーぜって酸っぱうま枠までいるの、守備範囲広すぎない？
ホップ兄広いんだよ。ゴーぜはほんのり塩気と酸味があって果実と相性いいし、駒込Best Bitterは落ち着いた麦感、黒鳶 #4のBelgian Stoutは酵母由来も楽しめる振れ幅の大きさが魅力なんだよね。
麦ちゃんうわぁ、軽いのからIPA、ゴーぜ、ビター、スタウトまで並ぶなら、飲み比べ天国じゃん。水餃子と合わせたら止まらなそう！
ホップ兄これがさ、ブリューパブだからこそ自家醸造の個性をそのまま追えるし、料理で味の見え方も変わる。駒込で数杯じっくりならかなり強い一日だと思うよ。
麦ちゃんもう決まり！手作り水餃子つまみつつ、最初はLittle Thingで入って最後は黒鳶 #4かな。今すぐ10タップ制覇したい！
