Craft Beer Server Land（新宿区神楽坂）が、3月18日（水）営業日の“本日のBeer”として開栓情報を発信した。投稿で案内された本日開栓は以下の4銘柄。

- 遠野麦酒ズモナビール「ヴァイツェン」
- 梅錦ビール「ピルスナー」
- 山口地ビール「IPA」
- 京都醸造「黙ってそれをやるだけさ」

小麦由来のやわらかな口当たりが期待できるヴァイツェン、すっきりとした飲み口のピルスナー、ホップの香りと苦みを楽しめるIPAと、スタイルのバランスがよい構成。そこに京都醸造の1本が加わることで、定番志向とクラフトらしい個性の両方を1軒で押さえられる内容になっている。

店舗は神楽坂エリアの地下フロアにあり、仕事帰りにも立ち寄りやすい立地。日替わりで樽が動くビアパブらしく、この日のような開栓情報は来店前チェックの価値が高い。軽めの一杯からホップ感のある一杯へと、グラスを進めながら飲み口の違いを追っていくと、当日のタップ構成をより楽しめそうだ。