埼玉県さいたま市浦和区のブリューパブ「u.b.p_brewery taproom」が、7月10日の営業情報とタップリストを公開した。営業は17:00〜22:00(L.O.30分前)。工場併設のブリューパブらしく、造り手の顔が見えるラインアップをそのまま店で味わえるのが魅力だ。

樽生で案内されているのは、`Kickoff Pils`、`彩白〜IROHA〜`、`UNDERLAP Pilsner`、`BEER! WINNER!`、`OWN GOAL IPA`、`Counter Attack!`、`La bomba` の7種。暑い日に勧められているのは `Kickoff Pils` で、喉を潤す軽快さを前面に出した一杯として位置づけられている。ピルスナーを複数そろえつつ、IPAや個性派の銘柄も混ぜることで、飲み比べの幅がはっきり見える内容だ。

缶ビールの案内も同時に出ており、`La bomba`、`YUZU RISING`、`あさかのきさきエール`、`OWN GOAL IPA`、`UNDERLAP Pilsner`、`Kickoff Pils`、`Get Goal!`、`彩白〜IROHA〜`、`BEER! WINNER!`、`Counter Attack!` が並ぶ。店内で飲んだ銘柄をそのまま持ち帰りや通販で追えるため、気に入った味を自宅で改めて確かめやすい。

フードは、`ラム水餃子` と `トルティーヤドッグ` のスペシャルに加え、`ソーセージ4種盛り合わせ`、`豚レバーとほほ肉のパテ`、`削り立てゴーダチーズ`、`紅白ピクルス`、`うずら卵スモーク`、`ミックスナッツ`、`ドライいちじく` など、ビールの進みを意識した構成。浦和の街なかで、樽生とつまみを落ち着いて楽しめる一軒として、この日の一杯を支えている。