埼玉・さいたま市浦和区高砂にあるブリューパブ、`u.b.p_brewery taproom`が、7月6日(月)の営業情報を公開した。営業時間は`17:00〜22:00`(L.O.30分前)。この日は店内でのドラフト提供に加え、BASEを使った缶ビール通販、そして店頭での缶販売も続けている。

この日のタップリスト

- `Kickoff Pils`
- `彩白〜IROHA〜`
- `UNDERLAP Pilsner`
- `BEER! WINNER!`
- `OWN GOAL IPA`
- `Counter Attack!`
- `La bomba`

ピルスナーが2種入り、IPAやホップ感のある銘柄、さらに`La bomba`まで並ぶ構成で、飲み比べを楽しみやすいラインナップになっている。銘柄名はいずれもスポーツ用語を思わせるものが多く、店名の`u.b.p_brewery`らしい遊び心も見える。

缶ビールも案内

缶ビールのラインナップとしては、`La bomba`、`YUZU RISING`、`あさかのきさきエール`、`OWN GOAL IPA`、`UNDERLAP Pilsner`、`Kickoff Pils`、`Get Goal!`、`彩白〜IROHA〜`、`BEER! WINNER!`、`Counter Attack!`が紹介された。店内で飲んだ銘柄を、そのまま持ち帰りやすいのもこのタップルームの特徴だ。

フードメニュー

フードは、先週から始めたというラム水餃子をはじめ、ソーセージ4種盛り合わせ、豚レバーとほほ肉のパテ、削り立てゴーダチーズ、紅白ピクルス、うずら卵スモーク、ミックスナッツ、ドライいちじくを用意。ビールを主役にしながら、しっかりつまめる軽食もそろう構成で、浦和のブリューパブらしい一杯目から最後の一杯まで使いやすい内容になっている。