DD4D、たかのこのホテル・たかのこの湯限定のサワーエールを発売
愛媛県松山市のDD4D BREWINGが、たかのこのホテル・たかのこの湯限定のコラボビール「Yuagari Sour Ale」を発表した。乳酸由来の酸味に、伊予柑と河内晩柑の香りを重ねたサワーエールで、6月26日から順次販売する。
ホップ兄松山のDD4D BREWINGから、Yuagari Sour Aleっていう限定コラボが出るんだ。たかのこのホテルとたかのこの湯で、湯上がり向けに仕立てた一杯なんだよね。
麦ちゃんえっ、湯上がり向けビールって発想もうズルい！お風呂あがりの牛乳みたいに、今度はビールが主役ってこと？
ホップ兄そこが面白いところで、スタイルはサワーエール。乳酸由来のやわらかい酸味があって、温泉やサウナのあとにすっと入る設計なんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、乳酸由来の酸味って聞くと理科室がちらつくんだけど、おいしいやつなの？
ホップ兄おいしいやつだよ。ざっくり言うと、ヨーグルトみたいなやさしい酸っぱさで、そこに愛媛県産の伊予柑と河内晩柑が重なって、柑橘がパッと開く感じなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！しかも余韻にハチミツやキャラメルっぽさまであるの？さっぱりしてるのに、最後はちゃんと抱きしめてくれるやつじゃん！
ホップ兄そうそう。アルコールは5.0%でIBUは20、ホップはCascadeとColumbus。IBU20の穏やかさって感じで、苦味が暴れすぎず、柑橘と酸味を邪魔しないバランスなんだよね。
麦ちゃんなるほど、苦味が控えめってことか！数字だけ見るとテストみたいだけど、味の地図だと思えば急に仲良くなれそう。
ホップ兄販売も少しレアで、6月26日からはたかのこのホテル1階フロント、7月1日からは館内自販機。DD4D店舗では買えないから、現地で湯上がり気分ごと楽しむ設計なんだよ。
麦ちゃんなにそれ、館内自販機販売まであるの!? お風呂あがりに小銭より先にテンションが飛び出しそうなんだけど！
ホップ兄任せてよ、むしろ湯船の時間から逆算して、フロント直行ルートを組みたくなるビールなんだ。あの柑橘の香り、絶対しみるよ。
麦ちゃんよし決まり、今日は想像だけで乾杯して、いますぐ飲みたいで締めよう！DD4Dの湯上がりサワー、もうのどが待機してる！
コラボの内容
DD4D BREWING（松山市）は、たかのこのホテルとたかのこの湯に向けた限定ビール「Yuagari Sour Ale」を発表した。温泉やサウナのあとに飲む一杯を想定したコラボで、湯上がりの時間をそのまま名前に落とし込んでいる。
味わいと仕様
ビアスタイルはSour Ale、アルコール度数は5.0%、IBUは20。乳酸由来のやわらかな酸味を土台に、愛媛県産の伊予柑と河内晩柑を使い、柑橘の爽やかさを加えた。余韻にはハチミツやキャラメルを思わせる麦の風味が残るという。ホップはCascadeとColumbus、モルトはPALE ALE、Melanoidin Malt、Cara Maltを使用している。
販売情報
販売は6月26日からたかのこのホテル1階フロントで順次開始。たかのこの湯館内自販機では7月1日から順次販売する。なお、DD4D店舗での販売は行わない。
DD4D BREWINGについて
DD4Dは松山市に拠点を置くクラフトブルワリーで、アパレルとブルワリーを組み合わせた店舗づくりでも知られる。公式サイトでは、日常にHave fun! の感覚を届けることを掲げ、松山から多彩なビールを発信している。今回の限定品も、地域の宿泊・入浴体験と結びつけたコラボレーションとして位置づけられる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄松山のDD4D BREWINGから、Yuagari Sour Aleっていう限定コラボが出るんだ。たかのこのホテルとたかのこの湯で、湯上がり向けに仕立てた一杯なんだよね。
麦ちゃんえっ、湯上がり向けビールって発想もうズルい！お風呂あがりの牛乳みたいに、今度はビールが主役ってこと？
ホップ兄そこが面白いところで、スタイルはサワーエール。乳酸由来のやわらかい酸味があって、温泉やサウナのあとにすっと入る設計なんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、乳酸由来の酸味って聞くと理科室がちらつくんだけど、おいしいやつなの？
ホップ兄おいしいやつだよ。ざっくり言うと、ヨーグルトみたいなやさしい酸っぱさで、そこに愛媛県産の伊予柑と河内晩柑が重なって、柑橘がパッと開く感じなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！しかも余韻にハチミツやキャラメルっぽさまであるの？さっぱりしてるのに、最後はちゃんと抱きしめてくれるやつじゃん！
ホップ兄そうそう。アルコールは5.0%でIBUは20、ホップはCascadeとColumbus。IBU20の穏やかさって感じで、苦味が暴れすぎず、柑橘と酸味を邪魔しないバランスなんだよね。
麦ちゃんなるほど、苦味が控えめってことか！数字だけ見るとテストみたいだけど、味の地図だと思えば急に仲良くなれそう。
ホップ兄販売も少しレアで、6月26日からはたかのこのホテル1階フロント、7月1日からは館内自販機。DD4D店舗では買えないから、現地で湯上がり気分ごと楽しむ設計なんだよ。
麦ちゃんなにそれ、館内自販機販売まであるの!? お風呂あがりに小銭より先にテンションが飛び出しそうなんだけど！
ホップ兄任せてよ、むしろ湯船の時間から逆算して、フロント直行ルートを組みたくなるビールなんだ。あの柑橘の香り、絶対しみるよ。
麦ちゃんよし決まり、今日は想像だけで乾杯して、いますぐ飲みたいで締めよう！DD4Dの湯上がりサワー、もうのどが待機してる！
