スロースハウスにWest Coast Brewingの4種ゲストビールが登場
横浜・樽町のCraftbeer Sloth House/スロースハウスで、West Coast Brewingのゲストビール4種が紹介された。ダブルIPA、ヘイジー、ウィートエールまで、香りの個性がはっきり異なるラインナップが並ぶ。
ホップ兄今日は横浜・樽町の スロースハウスで4種ゲスト が並んだ話だよ。West Coast Brewingのビールが、香りも個性もかなり違っていて面白いんだよね。
麦ちゃんえっ！ 4種類も飲み比べ できるの？ しかも同じブルワリーなのに、そんなにキャラが違うの!?
ホップ兄まずは Double Kimchi。West Coast Double IPAで、ダンク感に若草、松、樹脂っていう、いかにもホップど真ん中の香りなんだよ。オレンジやベリーもいて、濃密なのに飲みごたえがある。
麦ちゃんダンク感ってなにそれ！ ホップの圧 みたいなやつ？ 松とか樹脂って、もう森に飲まれてる感じなんだけど！
ホップ兄そうそう、ざっくり言うと 青っぽい香り や樹脂っぽさが前に出る感じだね。次の Miracle Ride は Hazy Double IPA で、peach、nectarine、melonの香りに柑橘とダンクさが重なる、かなりリッチなタイプなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 桃っぽいヘイジー ってだけでおいしそうなのに、口当たりまでなめらかなんてずるい！ しかもボディもしっかりって、満足感すごそう。
ホップ兄その流れで Summer Breeze もいいんだよ。DDH Hazy IPAで、グレープフルーツやレモンの明るい柑橘に、トロピカルさとストーンフルーツの甘みが乗って、季節の移ろいに寄り添う感じがある。
麦ちゃんDDHってまた出た！ ホップ増し増し ってこと？ 名前からして夏の終わりに飲みたくなるやつじゃん！
ホップ兄その通り、ダブルドライホップで 香りを強化 してるイメージだね。最後の Passion Wizard は American Wheat Ale w/ Passion Fruit で、パッションフルーツとパイナップルに Kohia Nelson と Citra が重なって、ハーブ感と清涼感がきれいに出る。
麦ちゃんうわぁ、果実感の魔法 って感じ！ ウィートエールってやさしいイメージだったけど、こんなに華やかになるんだね。
ホップ兄だからスロースハウスは、飲み比べが楽しい一軒 なんだよ。ホップの厚みを攻めるなら Double Kimchi と Miracle Ride、軽やかに季節感を味わうなら Summer Breeze と Passion Wizard、って選び方ができる。
麦ちゃんもうだめ、今すぐ飲みたい！ まずはホップ強めでいくか、果実感で攻めるか、店で相談しながら全部試したくなる〜！
West Coast Brewingの4種を案内
神奈川・横浜市港北区樽町のビアパブ、Craftbeer Sloth House/スロースハウスで、West Coast Brewingのゲストビールが紹介された。投稿では、ホップの存在感を楽しめるIPAから、果実味を重ねたヘイジー、そしてパッションフルーツを使ったウィートエールまで、性格の違う4本が並んでいる。
掲載ビール
- Double Kimchi / ダブル キムチ
STYLE: West Coast Double IPA
強烈なダンク感に、刈りたての若草、松、樹脂を思わせるクラシックなホップの香り。オレンジやベリーのニュアンスもあり、濃密さと飲みごたえを両立した1本。
- Miracle Ride / ミラクル ライド
STYLE: Hazy Double IPA
Peach、nectarine、melonを思わせる豊かな香りに、爽やかな柑橘とダンクな印象を重ねた構成。しっかりしたボディと、なめらかな口当たりが特徴。
- Summer Breeze / サマー ブリーズ
STYLE: DDH Hazy IPA
グレープフルーツやレモンの明るい柑橘香に、トロピカルさとストーンフルーツ由来のやわらかな甘みを合わせた、季節の移ろいに寄り添うヘイジーIPA。
- Passion Wizard / パッション ウイザード
STYLE: American Wheat Ale w/ Passion Fruit
パッションフルーツとパイナップルの果実感に、Kohia NelsonとCitraのホップが重なった1本。ハーブのようなニュアンスと、清涼感のある飲み口が印象的だ。
スロースハウスは、ビアパブとしてゲストビールの魅力をじっくり味わいたい人に向いた一軒。West Coast Brewingのように、香りの方向性やボディの違いがはっきりした銘柄が並ぶと、飲み比べの面白さも増す。ホップの厚みを求めるならDouble KimchiやMiracle Ride、軽やかさと季節感を楽しむならSummer BreezeやPassion Wizardが選びやすい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は横浜・樽町の スロースハウスで4種ゲスト が並んだ話だよ。West Coast Brewingのビールが、香りも個性もかなり違っていて面白いんだよね。
麦ちゃんえっ！ 4種類も飲み比べ できるの？ しかも同じブルワリーなのに、そんなにキャラが違うの!?
ホップ兄まずは Double Kimchi。West Coast Double IPAで、ダンク感に若草、松、樹脂っていう、いかにもホップど真ん中の香りなんだよ。オレンジやベリーもいて、濃密なのに飲みごたえがある。
麦ちゃんダンク感ってなにそれ！ ホップの圧 みたいなやつ？ 松とか樹脂って、もう森に飲まれてる感じなんだけど！
ホップ兄そうそう、ざっくり言うと 青っぽい香り や樹脂っぽさが前に出る感じだね。次の Miracle Ride は Hazy Double IPA で、peach、nectarine、melonの香りに柑橘とダンクさが重なる、かなりリッチなタイプなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 桃っぽいヘイジー ってだけでおいしそうなのに、口当たりまでなめらかなんてずるい！ しかもボディもしっかりって、満足感すごそう。
ホップ兄その流れで Summer Breeze もいいんだよ。DDH Hazy IPAで、グレープフルーツやレモンの明るい柑橘に、トロピカルさとストーンフルーツの甘みが乗って、季節の移ろいに寄り添う感じがある。
麦ちゃんDDHってまた出た！ ホップ増し増し ってこと？ 名前からして夏の終わりに飲みたくなるやつじゃん！
ホップ兄その通り、ダブルドライホップで 香りを強化 してるイメージだね。最後の Passion Wizard は American Wheat Ale w/ Passion Fruit で、パッションフルーツとパイナップルに Kohia Nelson と Citra が重なって、ハーブ感と清涼感がきれいに出る。
麦ちゃんうわぁ、果実感の魔法 って感じ！ ウィートエールってやさしいイメージだったけど、こんなに華やかになるんだね。
ホップ兄だからスロースハウスは、飲み比べが楽しい一軒 なんだよ。ホップの厚みを攻めるなら Double Kimchi と Miracle Ride、軽やかに季節感を味わうなら Summer Breeze と Passion Wizard、って選び方ができる。
麦ちゃんもうだめ、今すぐ飲みたい！ まずはホップ強めでいくか、果実感で攻めるか、店で相談しながら全部試したくなる〜！
