NEIGHBORでサワービール2本を開栓、7月13日からバーガー企画も
東京・野方のビアパブNEIGHBORが、暑い日に合わせたサワービール2本を案内した。タップリストには酒イーストやスムージーサワー、IPAまで7銘柄が並び、7月13日から16日にはアプリコットチリチキンバーガーの企画も始まる。
NEIGHBOR、暑さに合わせてサワービール2本を案内
東京・中野区野方のビアパブNEIGHBORが、気温の上がる時期に合わせて新たにサワービール2本をつないだと告知した。投稿では「お昼のビールが今日は美味しい」として、昼飲みとの相性の良さも打ち出している。店舗は12:00オープンで、ビールとフードをゆっくり合わせやすい時間帯から営業する。
公開された`Today’s on Tap BEER`では、幅の広いラインアップが確認できる。たとえば、酒イーストを使った FLORA FERMENTATION `Mizuha`、ストロベリーやピーチ、アイスクリームを合わせた B.M.B BREWERY `Ruby Tint`、オークチップを使ったダークマイルドの Gangi Brewing `HOME BOUND` など、個性の強い銘柄が並ぶ。さらに HINO BREWING `ヤレヤレエール`、山椒入りの NUDE BEER `SUZUKA-涼風-`、ベリーサワーエールの オーロイブルーイング `CRACK/B`、DD4D Brewing `Journeyman IPA` までそろい、サワーからIPAまで横断して楽しめる構成だ。
フードは、フレッシュなジャガイモから丁寧に仕込んだポテトフライをはじめ、`ジェノベーゼソルトドッグ`、`ブラウンマッシュルームのカルパッチョ`、`チリコンカンナチョス`、`シラスと大葉のアーリオオーリオ`をおすすめとして挙げている。軽快な酸味のあるビールには揚げ物や香味の効いた料理が合わせやすく、タップリストの個性を食事で受け止めやすい。
さらにNEIGHBORは、7月13日から16日に`Apricot Chilli Chicken Burger`のイベントを予定している。犬連れの来店時はリード、オムツ、ゲージの持参を案内し、自転車は店の前に駐輪できないとして注意も促した。野方で、昼から飲めるクラフトビールの選択肢を探すなら、タップの更新とフードの組み合わせを追っておきたい一軒だ。
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