新作ビール『THE STACK』

神奈川県足柄下郡箱根町にあるゴウラブリュワリーパブリックハウスが、新作ビール『THE STACK』を案内しました。スタイルは Fruited Hazy Sour IPA、アルコール度数は 7.5% です。

投稿では、Hazy IPA由来のシルキーでなめらかな口当たりを土台に、大量のパパイヤとパイナップルを加えたフルーツサワーIPAと説明されています。まるで搾りたてのフルーツジュースのような濃厚さがありながら、心地よい酸味が全体を引き締める設計です。

ビール名の「STACK」は、果実の甘みとホップのアロマが層をなして重なり合うイメージにもつながっています。甘み・香り・酸味のバランスを前面に出した1本で、店内での一杯としてはもちろん、お土産としても勧められています。

ゴウラブリュワリーパブリックハウスは、箱根の温泉地・湯本にあるブルワリー併設のパブハウスです。観光地らしい立地で、ビールをその場で楽しめるだけでなく、旅の記憶と一緒に持ち帰る提案がしやすいのも特徴です。新作『THE STACK』は、そうした店の魅力を素直に伝えるリリースといえます。