神戸・三宮の「オナジアナノムジナ」で、鬼伝説の金鬼を使ったスペシャルなゲストビールが紹介されました。

同店は、国内外のブルワリーから選んだ鮮度の高いビールをタップで提供するクラフトビール専門のタップルーム。店の案内でも、Y.Market Brewingや鬼伝説を代表的な銘柄として挙げており、クラフトビール好きが自然と集まる隠れ家のような空間づくりが特徴です。

今回の金鬼は、普段のホップペレットではなく、CGXを使った特別仕様。CGXはホップ由来のルプリンを凝縮した素材で、投稿では「桃・草・ホップ」がぎゅっと詰まったような香りと表現されています。飲み口は思ったよりドライで、桃の印象が立ちつつ、最後はキリッとしたビターさで締まる構成。さらに、鼻から抜ける草感と、口に残る香ばしさが余韻として残ると伝えられていました。

金鬼らしいシャープな苦味を軸にしながら、CGXならではの凝縮感を重ねた一本。ホップの香りをしっかり楽しみたい人には、特に気になる内容です。三宮で一杯目からじっくり味わいたい夜に、チェックしておきたいゲストビールといえます。