名古屋・黄昏リリー、West Coast Brewing 3種のタップリストを公開
名古屋市南区内田橋の「カレーとビール 黄昏リリー」が5月10日にタップリストを公開した。日曜日の通し営業に合わせ、West Coast Brewing 2種とHop Butcher For The Worldとのコラボ1種を用意。カレーはニボポーク、アルーギーチキン、タソライスが並んだ。
ホップ兄名古屋市南区の 黄昏リリーのタップリスト が面白いんだよね。5月10日の投稿で、日曜日の通し営業に合わせてWest Coast Brewingを軸に3種を出してきたんだ。
麦ちゃんえっ！ カレー屋さんなのにビールも本気なの？ スパイスカレーとビール って、もう最強コンビすぎない！？
ホップ兄そうなんだよ。黄昏リリーはカレーとビールが主役で、手作りタコスやおつまみもあるビアパブ。今日のカレーは ニボポークとタソライス なんて、名前だけで腹が鳴るやつだよね。
麦ちゃんニボポークって何それ！ なんか強そう！ ニボポークの正体 を、やさしく教えてほしい……！
ホップ兄たぶん煮干しの旨みを効かせたポーク系カレーだね。そこに合わせるのが `Slow Motion`、CBD入りヘイジー のセッションIPAで、4.5%だから軽快にいける。
麦ちゃんへぇ〜！ でも ヘイジーセッション って、ふわっとして軽いってこと？ なんか雲みたいでおいしそう！
ホップ兄その理解でいいよ。ヘイジーは濁りとジューシーさ、セッションは飲みやすさのこと。だから `Slow Motion` は、軽いのに華やか で、スパイスの香りを邪魔しにくいんだ。
麦ちゃんじゃあ次の `The Technician` は何なの！？ ファンキーなサワー って書いてあるだけで、もう口がきゅってなる！
ホップ兄`The Technician` は Funky Kettle Sour、つまり 酸味が立つサワー だね。ケトルサワーは仕込みの段階で乳酸発酵の酸を出すから、カレーの油分をすっと流してくれる。
麦ちゃんなるほど、口の中をリセットしてくれるんだ！ で、`No Ketchup` は名前からして気になるし、ヘイジーDIPA って重そうだけどおいしそう！
ホップ兄それがさ、West Coast Brewing × Hop Butcher For The World のコラボで、7.5%の 飲みごたえDIPA なんだよ。シカゴのHop Butcherとの共演だから、濃厚でトロピカル寄りの一杯を想像するといい。
麦ちゃん母の日に 九州のじゃがいもカレー まで出すの、なんか優しい……。カレーもビールも選べるし、これは長居しちゃうやつだね。
ホップ兄しかも5月31日は SOCIAL TOWER MARKET出店 で店舗はお休みだから、行くなら今のうちだね。黄昏リリーでカレー片手に飲むか、イベントで追いかけるか、どっちも最高で迷うよ。
名古屋市南区内田橋のビアパブ「カレーとビール 黄昏リリー」が、5月10日の投稿で日曜日の通し営業を案内した。店はスパイスカレーとクラフトビールを軸に、手作りのタコスやおつまみも楽しめる店として知られるが、この日は母の日に合わせた内容も含めて、ビール好きとカレー好きの両方に向けたラインアップを提示している。
この日のタップリスト
- `Slow Motion` / WestCoastBrewing
- CBD-Infused Hazy Session IPA / 4.5% ABV
- `The Technician` / WestCoastBrewing
- Funky Kettle Sour / 5.5% ABV
- `No Ketchup` / WestCoastBrewing × Hop Butcher For The World
- Hazy Double IPA / 7.5% ABV
- アメリカ・シカゴのブルワリー「Hop Butcher For The World」とのクロスコラボ
投稿では、今日のカレーとして「ニボポーク」「アルーギーチキン」「タソライス」を案内。さらに、母の日にちなみ「九州のじゃがいもカレー」も登場した。カレーの個性に合わせて、軽快なセッションIPA、酸味のあるケトルサワー、飲みごたえのあるヘイジーDIPAと、スタイルの振れ幅があるのも黄昏リリーらしい組み立てだ。
また、投稿内では5月31日（日）に「SOCIAL TOWER MARKET」へ出店し、その日は店舗が休みになることも告知している。内田橋商店街の店で日常的に飲める一方、イベント出店でも存在感を示す営業スタイルが見える。名古屋でスパイスカレーとクラフトビールを一緒に楽しみたい人にとって、チェックしておきたい1軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄名古屋市南区の 黄昏リリーのタップリスト が面白いんだよね。5月10日の投稿で、日曜日の通し営業に合わせてWest Coast Brewingを軸に3種を出してきたんだ。
麦ちゃんえっ！ カレー屋さんなのにビールも本気なの？ スパイスカレーとビール って、もう最強コンビすぎない！？
ホップ兄そうなんだよ。黄昏リリーはカレーとビールが主役で、手作りタコスやおつまみもあるビアパブ。今日のカレーは ニボポークとタソライス なんて、名前だけで腹が鳴るやつだよね。
麦ちゃんニボポークって何それ！ なんか強そう！ ニボポークの正体 を、やさしく教えてほしい……！
ホップ兄たぶん煮干しの旨みを効かせたポーク系カレーだね。そこに合わせるのが `Slow Motion`、CBD入りヘイジー のセッションIPAで、4.5%だから軽快にいける。
麦ちゃんへぇ〜！ でも ヘイジーセッション って、ふわっとして軽いってこと？ なんか雲みたいでおいしそう！
ホップ兄その理解でいいよ。ヘイジーは濁りとジューシーさ、セッションは飲みやすさのこと。だから `Slow Motion` は、軽いのに華やか で、スパイスの香りを邪魔しにくいんだ。
麦ちゃんじゃあ次の `The Technician` は何なの！？ ファンキーなサワー って書いてあるだけで、もう口がきゅってなる！
ホップ兄`The Technician` は Funky Kettle Sour、つまり 酸味が立つサワー だね。ケトルサワーは仕込みの段階で乳酸発酵の酸を出すから、カレーの油分をすっと流してくれる。
麦ちゃんなるほど、口の中をリセットしてくれるんだ！ で、`No Ketchup` は名前からして気になるし、ヘイジーDIPA って重そうだけどおいしそう！
ホップ兄それがさ、West Coast Brewing × Hop Butcher For The World のコラボで、7.5%の 飲みごたえDIPA なんだよ。シカゴのHop Butcherとの共演だから、濃厚でトロピカル寄りの一杯を想像するといい。
麦ちゃん母の日に 九州のじゃがいもカレー まで出すの、なんか優しい……。カレーもビールも選べるし、これは長居しちゃうやつだね。
ホップ兄しかも5月31日は SOCIAL TOWER MARKET出店 で店舗はお休みだから、行くなら今のうちだね。黄昏リリーでカレー片手に飲むか、イベントで追いかけるか、どっちも最高で迷うよ。
