みかみかさん -GREEN PEPPER & ORANGE²-

こまいぬブルワリーは、千葉県柏市にある家族経営の小さな醸造所だ。2017年12月に醸造を開始し、香りや風味がはっきり感じられるビールづくりを大切にしながら、地元の魅力も織り込んだビールを展開している。柏市役所そばには直営レストランもあり、出来たてのビールを食事と合わせて楽しめるのもこのブルワリーらしい特徴だ。

今回紹介された「みかみかさん」は、スタイルがBELGIAN WITBIER。商品ページでは、アルコール5%、IBU9、そして「みずみずしい柑橘香」「軽やかな飲み心地」と案内されている。白ビールらしいやわらかな飲み口を土台に、グリーンペッパーとオレンジの組み合わせで、香りの輪郭を際立たせた設計が読み取れる。

テイスト傾向は、キレが2、香りが4、苦みが1、コクが2。数字だけ見ても、主役が苦みではなく香りと軽快さに置かれていることが分かる。ベルジャンウィットビアに期待される爽やかさに、スパイス由来のアクセントを重ねた一本として、暑くなる季節にも合わせやすそうだ。

商品情報としては、品名は「みかみかさん」、品目はビール、内容量は330mlの瓶。ラベルデザインは no-bu と記載されている。こまいぬブルワリーは2026年3月にタップルームを「B&T Plus」としてリニューアルしており、柏でクラフトビールと料理を組み合わせて楽しみたい人にとっても、あわせて注目したい新商品だ。