投稿で確認できたビール


- マイボック / ベアレン醸造所

BEER & MUSIC カフェ レーズン堂のInstagram投稿では、ベアレン醸造所の「マイボック」が取り上げられた。ベアレン公式では、マイボックは麦芽の甘みを感じる長期熟成のラガーで、春の訪れを告げる5月のビールとして紹介されている。アルコール度数は7.0%で、軽快さよりもコクと飲みごたえを楽しむ一本だ。

画像では、琥珀色のボトルと、黄金色の液体にきめ細かな泡をたたえたグラスが並び、ビールそのものの存在感が際立っている。派手な香りで押すタイプではなく、麦芽由来の甘み、熟成が生む奥行き、最後に残るほのかな苦みをゆっくり追いかける飲み方が似合う。

店名にBEER & MUSICを掲げるレーズン堂は、音楽と一緒にビールを味わう空気感が想像しやすいビアパブだ。大阪・茨木で、しっかりした味わいのラガーを落ち着いて飲みたいときに、マイボックのような伝統系の1本は相性がいい。食事と合わせるなら、肉料理や春の食材とともに楽しむのもよさそうだ。