BeerTeria CNAで5周年記念のオリジナルオーダービール

島根県出雲市塩冶町の「BeerTeria CNA（ビアテリア シーナ）」が、5周年記念のオリジナルオーダービールをInstagramで紹介しています。投稿に登場したのは、MYTHIC DRIFT LAT.32-35N BOTANICAL IPA。ブルワリーはB.M.B BREWERYで、店側はリリースを6月予定と案内しています。

BeerTeria CNAは、JR出雲市駅からほど近い場所にあるビアパブ。これまでにも、クラフトビールやベルギービール、世界のボトルビールを幅広く扱う店として知られ、常時12タップのラインナップを楽しめるのが特徴です。店内はオーナー自ら手を入れたリノベーション空間で、木の家具やオリジナル家具が並ぶ、落ち着いた雰囲気が魅力です。

今回の投稿で目を引くのは、店の周年を記念した“オリジナルオーダー”という点です。単にゲストビールを並べるだけでなく、店の節目に合わせて仕込まれた一本として紹介されているため、BeerTeria CNAらしい、ビールへのこだわりが伝わります。ボタニカルIPAというスタイル名からも、ホップの香りだけでなく、植物由来のニュアンスを含んだ個性的な仕上がりが期待できます。

BeerTeria CNAは、ビールに合う料理も充実しています。フィッシュ&チップスや猪ソーセージなど、飲み進めるほどに相性を確かめたくなるメニューが揃い、土日祝はランチ利用も可能です。出雲でクラフトビールをじっくり楽しみたい人にとって、今回のゲストビールは見逃せない一杯になりそうです。