島根県出雲市塩冶町にあるビアパブ、BeerTeria CNA（ビアテリア シーナ）が、5周年記念のコラボビールを告知した。今回の相手は宮崎のB.M.B Brewery。投稿では、同ブルワリーでオーダー醸造したオリジナルビールとして紹介されている。

ビール名は「MYTHIC DRIFT LAT.32-35N Botanical IPA」。素材には出雲生姜、宮崎日向夏、フェンネルを使用しており、ボタニカルな要素を前面に出したIPAとして仕上げられている。ビアテリアシーナの周年企画らしく、地元ゆかりの素材と他地域のブルワリーがつながる一本だ。

BeerTeria CNAは、クラフトビールと創作料理を楽しめるビアパブとして営業している店。グラスでじっくり味わうビールと、食事を合わせて楽しむ使い方が似合う。今回のコラボは、そうした店のスタンスをそのまま映したような内容で、6月リリース予定として案内されている。出雲で新しいゲストビールを探している人にとって、チェックしておきたい1本だ。