秋葉原駅から歩ける神田和泉町のビアパブ、Craft Beer 2むぎが「Today's Draft Lineup」を公開した。店主はDoemens Biersommelierの資格を持つビールの目利きで、落ち着いた空間で樽生を楽しめるのがこの店の持ち味だ。

この日のタップは全6樽。ラインナップは以下の通り。

- TAP1: YOROCCO BEER「Swallow's Humming」Golden Ale
- TAP2: brewccoly「Low-Head system」West coast IPA
- TAP3: CAVE D'OCCI BREWING「Sun Dance」Wheat Ale
- TAP4: SWAN LAKE BEER「凪 -Nagi-」Koln Style Kolsch
- TAP5: inkhorn brewing「Lapwing #2」Hazy DIPA
- TAP6: TKBrewing「Kawasakey」Red Ale

新規開栓として案内されているのは、静岡のbrewccolyによる「Low-Head system」。クリーンで爽快な飲み口に、West coast IPAらしい苦味とホップの華やかさが期待できる一本だ。加えて、TAP3のCAVE D'OCCI BREWINGとTAP4のSWAN LAKE BEERはLOW STOCK表示で、終盤を狙うなら早めの来店がよさそうだ。

フードではホウボウのお刺身を推しており、店側はYOROCCO BEERのGolden AleやSWAN LAKE BEERのKoln Style Kolschとの相性を挙げている。ビールのスタイルに合わせて料理を選べるのは、樽生中心のビアパブならでは。派手さよりも、毎日の一杯をきちんと組み立てている印象が強い。

Craft Beer 2むぎは、クラフトビールを主役にしながら食事もしやすい一軒として使いやすい。秋葉原・岩本町エリアで、その日の良い樽を確かめながら飲みたいときに覚えておきたい店だ。