大阪・堺・なかもずのビアパブ、エニブリュでは、箕面ビールの新作「紅茶ビター」が楽しめます。投稿によると、英国パブの伝統的なスタイルであるオーディナリービターに、アールグレイ紅茶を合わせたシリーズで、ほうじ茶に続く一杯として紹介されています。

このビールは、カラメル麦芽が持つコクと甘味に、アールグレイ由来のベルガモットの柑橘香がほのかに重なる設計。ビターエールらしい骨格を残しながら、茶葉の香りを前に出しすぎないバランスが意識されており、同店では味わいを深く感じられるようガスを最小限にして提供しています。

エニブリュは、年に2000種ほどのビールを扱うというクラフトビール専門店。日本各地の銘柄に加え、世界のビールも集まるのが特徴で、なかもず駅から歩いてすぐという立地もあって、ゲストビール目当てに立ち寄りやすい一軒です。

あわせて案内されているフードは、あさりの実山椒ガーリックバター蒸し。国産あさりと平茸をガーリックオイルで蒸し焼きにし、実山椒と塩昆布、仕上げのバターでまとめた和洋折衷の一皿で、麦芽の甘みと柑橘感のある「紅茶ビター」と合わせやすい構成です。

今回の投稿では、エニブリュの「今夜飲める」ゲストビールとしてこの一杯が紹介されています。タップ状況は日々変わるため、訪問前に最新情報を確認しておくとよさそうです。