2周年記念ビールは「OBLAB」

Btaps虎ノ門ヒルズ店が4月29日の投稿で、翌日から始まる周年イベントに向けた2周年記念ビールを案内しました。紹介されたのは、OBLAB。スタイルはWest Coast Pale Ale / 5%で、新潟県・上越妙高のGangi Brewingとともに仕込まれた一杯です。

香りはグレープフルーツやマスカット、そこにほのかなライチのニュアンス。味わいは柑橘の皮を思わせるキリッとした苦味が先に立ち、ドライな後味へすっと抜けていく設計です。ホッピーで、しっかり苦く、それでいて華やかさもあるペールエールを目指したという背景も、このビールの個性をよく伝えています。

店の雰囲気と合わせて楽しみたい

Btaps虎ノ門ヒルズ店は、虎ノ門ヒルズビジネスタワーB1Fにあるビアパブ。店内はガラス張りで開放感があり、カウンター席とテーブル席を備えた入りやすい雰囲気です。国内外のクラフトビールをその時々で入れ替えながら提供しているため、記念ビールに合わせてその日のタップを飲み比べる楽しみもあります。

料理面では、ビールに合わせやすいグリル料理が充実。肉料理を軸に、しっかり食べたいときにも、軽くつまみたいときにも使いやすい構成です。周年ビールのOBLABは、香りの立ち方と苦味の抜けがはっきりしているので、グリルの香ばしさとも相性が良さそうです。

虎ノ門ヒルズで、クラフトビールらしい骨格を持った記念醸造を飲みたい人は、チェックしておきたい一杯です。