浦和のu.b.p_brewery taproomで新作Hazy IPA「Get Goal!!」開栓
埼玉・浦和のu.b.p_brewery taproomが、6月7日のタップリストを公開。新作Hazy IPA「Get Goal!!」はMosaicとCitraを軸に、異なる酵母でジューシーさを引き出した7.0%の1杯。定番ラガーやケルシュもそろう。
新作Hazy IPA「Get Goal!!」
埼玉・浦和の工場併設ブリューパブ、u.b.p_brewery taproomは6月7日、13:00〜17:00(L.O.30分前)の営業でタップリストを更新した。注目は新作のHazy IPA「Get Goal!!」。ABV 7.0%、IBU 16で、MosaicとCitraを軸に、普段とは異なる酵母を使って仕上げた1本だ。ピーチを思わせるジューシーな香りと、するりと飲める口当たりを狙った設計が伝わる。
この日のタップ
この日のラインナップは、ラガーやケルシュからIPA、Hazy IPAまで幅広い。
- Kickoff Pils
- LaLa Kolsch
- UNDERLAP Pilsner
- あさかのきさきエール
- OWN GOAL IPA
- Get Goal!!
- La bomba
軽快に飲めるピルスナーを起点に、ケルシュの柔らかな飲み口、IPAのホップ感、そして新作Hazy IPAのジューシーさまで、同じ店で飲み比べできるのが魅力だ。クラフトビール好きなら、スタイルの違いをその場で確かめながら楽しめる内容になっている。
缶ビールとフード
店頭では缶ビールの販売も行っており、La bomba、Step Over、YUZU RISING、あさかのきさきエール、OWN GOAL IPA、UNDERLAP Pilsnerが並ぶ。気に入った銘柄をそのまま持ち帰れるのは、ブリューパブならではの強みだ。個人通販にも対応しているため、後日じっくり楽しみたい人にも向いている。
フードは、柚子チョリソーのテリヤキドッグやソーセージ盛り合わせ、豚ほほ肉のレバーパテ、削りたてゴーダチーズなど、ビールに寄せた構成。浦和で1杯目から食事までをまとめて楽しみたい日に、使い勝手のいい一軒といえる。
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