6月12日のタップルーム


u.b.p_brewery taproomは6月12日、17:00〜22:00(L.O.30分前)で営業する。投稿では、浦和で昼過ぎにゲリラ豪雨があったあと、「雨が上がったので仕事帰りに飲みに寄ってください」と案内しており、平日の一杯を狙いやすい時間帯の営業となっている。

この日の樽生ラインナップ


この日のビールは、軽快なピルスナーやコルシュからIPA、エールまで幅広い構成。

- Kickoff Pils
- LaLa Kolsch
- UNDERLAP Pilsner
- あさかのきさきエール
- OWN GOAL IPA
- Get Goal!
- La bomba

新しく加わるのはUNDERLAP PilsnerとGet Goal!で、いずれも店の自家醸造ラインナップとして登場している。ピルスナー系を2本置きつつ、ホップの存在感を楽しめるIPAや、やわらかな飲み口のエールも並び、食事と合わせて選びやすい内容だ。

フードと缶ビール


フードは柚子チョリソートルティーヤドッグをはじめ、4種のソーセージ盛合わせ、6種スライスソーセージ盛合わせ、豚レバーとほほ肉のパテ、シンケンアスピック、削り立てゴーダチーズなどを用意。ビールに寄せたつまみが中心で、樽生を飲み進めながら少しずつ合わせやすい。

また、店頭ではLa bomba、Step Over、YUZU RISING、あさかのきさきエール、OWN GOAL IPA、UNDERLAP Pilsnerの缶ビールも販売中。決済はクレジットカード、PayPay、さいコイン、たまポン、エキトマチケット、現金に対応している。

醸造所直結のブリューパブらしく、できたての自家醸造ビールをその場で飲めるのがu.b.p_brewery taproomの強み。6月13日には星川夜市(熊谷)への出店も予定されており、店内のタップだけでなく、イベント出店でもU.B.P BREWERYのビールに触れられる動きが続いている。