VECTOR BEER(ベクタービア)錦糸町店のInstagramでは、ゲストビールとして REPUBREWの『UME九GOSE』 が開栓中と告知された。投稿では、梅を感じさせるフルーティーな香りが広がり、フルーツ由来の酸味ときゅうりのような爽やかな余韻が楽しめる、肉料理にも合わせやすい味わいとして案内されている。

同店は東京・墨田区錦糸にあるビアパブで、常時10種のクラフトビールを用意。自社醸造ビールも5タップあり、グラス、パイント、3種飲み比べといった飲み方が選べるのも魅力だ。ヴァイツェン、スタウト、IPA、フルーツビールなど、幅広いタイプを切り替えながら楽しめるため、ゲストビールをきっかけに定番タップまで見渡したくなる。

フードは、20種類のスパイスで仕上げるロティサリーチキンが看板。ほかにも、生ハム＆サラミ、春菊と小松菜のサラダ、ケイジャンポテトフライ、チリミートナチョス、自家製ソーセージなど、ビール向きの料理がそろう。Instagram投稿でもロティサリーチキンのテイクアウトに触れており、ホームパーティーや記念日用途でも使いやすい。錦糸町で、食事とクラフトビールをきちんと両立させたいときに覚えておきたい一軒だ。