HOJO Brewing & Stays、オンライン限定でライ麦入りセゾン「Rye Saison」を発売
愛媛県松山市のHOJO Brewing & Staysが、定番セゾンの特別版「Rye Saison」をオンラインショップ限定で販売開始した。ライ麦を加えたことで、なめらかな口当たりとスパイシーさ、フルーティーな甘みが特徴の一本だ。
ホップ兄愛媛県松山市のHOJO Brewing & Staysが、オンライン限定で「Rye Saison」を出したんだよ。定番セゾンの特別版って聞くだけで、もう麦の顔つきが違うよね。
麦ちゃんえっ、ライ麦入り!? Rye Saisonって名前からしておしゃれすぎるんだけど、普通のセゾンと何が変わるの？
ホップ兄スタイルはSaison 5.5%で、そこにライ麦を混ぜてるのがポイントなんだよ。だから、あの軽快さの中に、ちょっとした骨格が出る感じなんだよね。
麦ちゃん骨格ってなにそれ！ ビールに骨あるの？ でも、なめらかな口当たりって書いてあるのはすごく気になる〜。
ホップ兄いいところを突くね。ライ麦はたんぱく質や多糖の影響で、口当たりの質感が少し滑らかに寄ることがあるんだ。しかも今回は酸味とスパイシーさがやや強めらしい。
麦ちゃんへぇ〜！ ただ辛いだけじゃなくて、フルーティーな甘みもあるって、なんだか味の渋滞が楽しそう！
ホップ兄そうそう、しかもその甘さは酵母じゃなくて、ライ麦由来の甘さってところが面白いんだよ。セゾンのドライさに、麦の表情をちゃんと足してるのが上手い。
麦ちゃんということは、定番セゾンと飲み比べたら、違いがかなり分かりそう！ 飲み比べ向きって、クラフトビール好きが喜ぶやつだよね。
ホップ兄しかも販売はオンラインショップ限定で、瓶6本セット4,200円（税込）なんだよ。地元の松山から、定番の延長線でちゃんと遊びを入れてくるのがHOJO Brewing & Staysらしいよね。
麦ちゃんもう完全に気になってきた！ ライ麦の変化を確かめたいし、今夜はセゾンで乾杯したくなる〜！
ホップ兄決まりだね、これはもう定番の進化形として味わうしかない。セゾン好きも、麦のニュアンスを探したい人も、飲めばきっとニヤッとするやつなんだよ。
愛媛県松山市のHOJO Brewing & Staysが、オンラインショップ限定の新商品として「Rye Saison（ライ セゾン）」をリリースした。価格は瓶6本セットで4,200円（税込）。スタイルはSaison、ABVは5.5%で、定番銘柄であるセゾンの特別バージョンとして案内されている。
今回のポイントは、定番セゾンにライ麦を混ぜていることだ。ブルワリーの説明によれば、通常版よりもなめらかな口当たりになり、酸味とスパイシーさはやや強め。さらに、味わいの中には酵母由来ではなく、ライ麦由来のフルーティーな甘さも感じられるという。
セゾンはもともと、ドライで軽快な飲み口と、酵母由来のスパイス感が魅力のスタイルとして知られる。そこにライ麦を重ねたことで、HOJO Brewing & Staysの「Rye Saison」は、定番の輪郭を保ちながらも、麦の表情をよりはっきり楽しめる構成になっている。通常版のセゾンと飲み比べれば、ライ麦がもたらす変化がより分かりやすそうだ。
販売はオンラインショップ限定。地元・松山に拠点を置くブルワリーが、定番銘柄をベースにした限定仕様を打ち出したかたちで、セゾン好きはもちろん、ライ麦のニュアンスを確かめたい飲み手にも気になる内容になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄愛媛県松山市のHOJO Brewing & Staysが、オンライン限定で「Rye Saison」を出したんだよ。定番セゾンの特別版って聞くだけで、もう麦の顔つきが違うよね。
麦ちゃんえっ、ライ麦入り!? Rye Saisonって名前からしておしゃれすぎるんだけど、普通のセゾンと何が変わるの？
ホップ兄スタイルはSaison 5.5%で、そこにライ麦を混ぜてるのがポイントなんだよ。だから、あの軽快さの中に、ちょっとした骨格が出る感じなんだよね。
麦ちゃん骨格ってなにそれ！ ビールに骨あるの？ でも、なめらかな口当たりって書いてあるのはすごく気になる〜。
ホップ兄いいところを突くね。ライ麦はたんぱく質や多糖の影響で、口当たりの質感が少し滑らかに寄ることがあるんだ。しかも今回は酸味とスパイシーさがやや強めらしい。
麦ちゃんへぇ〜！ ただ辛いだけじゃなくて、フルーティーな甘みもあるって、なんだか味の渋滞が楽しそう！
ホップ兄そうそう、しかもその甘さは酵母じゃなくて、ライ麦由来の甘さってところが面白いんだよ。セゾンのドライさに、麦の表情をちゃんと足してるのが上手い。
麦ちゃんということは、定番セゾンと飲み比べたら、違いがかなり分かりそう！ 飲み比べ向きって、クラフトビール好きが喜ぶやつだよね。
ホップ兄しかも販売はオンラインショップ限定で、瓶6本セット4,200円（税込）なんだよ。地元の松山から、定番の延長線でちゃんと遊びを入れてくるのがHOJO Brewing & Staysらしいよね。
麦ちゃんもう完全に気になってきた！ ライ麦の変化を確かめたいし、今夜はセゾンで乾杯したくなる〜！
ホップ兄決まりだね、これはもう定番の進化形として味わうしかない。セゾン好きも、麦のニュアンスを探したい人も、飲めばきっとニヤッとするやつなんだよ。
