TDM 1874 Brewery星天qlay店、ISM BREWINGとのコラボIPAを紹介
TDM 1874 Brewery / 星天qlay店は、ISM BREWINGとのコラボレーションで生まれたWest Coast IPA「Cyclical Cynicism」を紹介した。ドライな口当たりと強いホップ感を前面に出した、新登場の一杯として案内している。
ホップ兄TDM 1874 Breweryの星天qlay店が、ISM BREWINGとのコラボIPAを出してきたんだよ。名前は Cyclical Cynicism、これがまたWest Coast IPAらしい直球勝負なんだ。
麦ちゃんえっ、名前がもう強い！ Cyclical Cynicism って、なんか考えすぎてる感じするけど、どんなビールなの？
ホップ兄味の軸は ドライな口当たり と、かなり前に出したホップ感だよね。香りも苦味も輪郭くっきりで、West Coast IPAの王道ど真ん中なんだよ。
麦ちゃんWest Coast IPAって、つまり ホッピー全開 ってこと？ なんか専門用語がキラキラしてて、私の脳が泡立ってるんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、香りと苦味が主役 のIPAだね。濁りで丸く見せるより、スパッと切れて、ホップのキャラをビシッと感じさせる設計なんだよ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあゴクゴクより、キレで攻める系 なんだ。しかもコラボって、なんか仲良し感あっていいね！
ホップ兄そうそう、投稿でも 知識と絆の一杯 って感じが伝わるんだ。TDM 1874 Breweryは、明治7年創業の坂口屋をルーツに持つ横浜のブルワリーで、地域とのつながりも大事にしてるんだよね。
麦ちゃんえっ、明治7年ルーツ!? そんな歴史あるのに、ビールはちゃんと今っぽくておしゃれなの、ギャップすごい！
ホップ兄しかも十日市場、星天qlay、下北沢、関内って展開してて、地域密着の広がり も面白いんだよ。地元食材を使ったコラボも多いから、今回のIPAもその流れにぴったりなんだ。
麦ちゃんもう聞いてるだけで飲みたくなる！ ホップ感たっぷり で、キレもあるなら、今日は私もWest Coast IPAモードに入っちゃう！
ホップ兄だよね、こういう一本は最初の一口で決まるんだ。じゃあ今夜は Cyclical Cynicism を片手に、香りからじっくり楽しもうか。
麦ちゃんいいね！ 苦味の輪郭 まで楽しめるなら、私も一緒に乾杯したい！
TDM 1874 Brewery / 星天qlay店のInstagramで、新作 Cyclical Cynicism（シクリカル シニシズム） が公開された。投稿では、ISM BREWINGとのコラボレーションで生まれたWest Coast IPAとして紹介されており、知識と絆を深め合った証しとして形になった一杯だという。
味わいの説明は、キレのあるドライな口当たりと、贅沢すぎるほどのホップ感。West Coast IPAらしく、香りと苦味の輪郭をはっきり感じさせる設計がうかがえる。名前の印象はユニークだが、ビアスタイルは王道のホッピーなIPAで、ビール好きの関心を集めやすい内容だ。
TDM 1874 Breweryは、神奈川・横浜市保土ケ谷区に拠点を置くクラフトブルワリー。明治7年創業の坂口屋をルーツに持ち、十日市場、星天qlay、下北沢、関内へと展開している。公式サイトでは、地元食材を生かしたコラボレーション商品も複数展開しており、地域との接点を大切にした醸造姿勢が見える。今回の新登場ビールも、その延長線上にあるコラボレーションとして受け止められそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄TDM 1874 Breweryの星天qlay店が、ISM BREWINGとのコラボIPAを出してきたんだよ。名前は Cyclical Cynicism、これがまたWest Coast IPAらしい直球勝負なんだ。
麦ちゃんえっ、名前がもう強い！ Cyclical Cynicism って、なんか考えすぎてる感じするけど、どんなビールなの？
ホップ兄味の軸は ドライな口当たり と、かなり前に出したホップ感だよね。香りも苦味も輪郭くっきりで、West Coast IPAの王道ど真ん中なんだよ。
麦ちゃんWest Coast IPAって、つまり ホッピー全開 ってこと？ なんか専門用語がキラキラしてて、私の脳が泡立ってるんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、香りと苦味が主役 のIPAだね。濁りで丸く見せるより、スパッと切れて、ホップのキャラをビシッと感じさせる設計なんだよ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあゴクゴクより、キレで攻める系 なんだ。しかもコラボって、なんか仲良し感あっていいね！
ホップ兄そうそう、投稿でも 知識と絆の一杯 って感じが伝わるんだ。TDM 1874 Breweryは、明治7年創業の坂口屋をルーツに持つ横浜のブルワリーで、地域とのつながりも大事にしてるんだよね。
麦ちゃんえっ、明治7年ルーツ!? そんな歴史あるのに、ビールはちゃんと今っぽくておしゃれなの、ギャップすごい！
ホップ兄しかも十日市場、星天qlay、下北沢、関内って展開してて、地域密着の広がり も面白いんだよ。地元食材を使ったコラボも多いから、今回のIPAもその流れにぴったりなんだ。
麦ちゃんもう聞いてるだけで飲みたくなる！ ホップ感たっぷり で、キレもあるなら、今日は私もWest Coast IPAモードに入っちゃう！
ホップ兄だよね、こういう一本は最初の一口で決まるんだ。じゃあ今夜は Cyclical Cynicism を片手に、香りからじっくり楽しもうか。
麦ちゃんいいね！ 苦味の輪郭 まで楽しめるなら、私も一緒に乾杯したい！
