GROW BREW HOUSEで6種の自家醸造ビールが開栓、9月後半は公開仕込みも
埼玉県川口市のブリューパブ、GROW BREW HOUSEが最新タップリストを公開。West Coast IPAやセゾン、ポーターなど、自家醸造による6種類のビールを提供しています。9月後半には料理企画や公開仕込み、レコード試聴即売会も予定されています。
ホップ兄川口・西川口のGROW BREW HOUSEで、自家醸造6種が開栓しているんだ。ビール好きには忙しいタップリストだよ！
麦ちゃんえっ、6種類も？ 全部お店で醸造してるブリューパブって、ビール工場の真横で飲める感じですか？
ホップ兄まさにそれ！ 店内の設備で仕込むから、タップの入れ替わりも面白いんだよ。目玉は8.5％のWest Coast IPA、「R122」は苦味主役の一杯だね。
麦ちゃんWest Coast IPAって何者ですか？ 海から来たホップが、わたしの舌にサーフィンしてくるの！？ 苦味主役のIPAって強そう！
ホップ兄発想はだいたい合ってるかも。西海岸系IPAは、ホップの香りとキレのある苦味を楽しむスタイル。つまり香って苦くてドライ、でも海水ではないんだよ。
麦ちゃん海水じゃなくてよかった〜！ ほかには6％のセゾン「POTTERING」や、5％のDry Hopped Pils 「ゆきあい」の軽快さもあるんですよね？
ホップ兄そうそう。Dry Hoppedは発酵後にホップを加えて、香りを引き出す手法だよ。苦味を増やすというより、華やかなホップ香をまとわせるイメージだね。
麦ちゃんなにそれ、ビールに香水をシュッ……はダメですね！ 4％のAmerican Rye Ale「17AVE」や、柚子入り神根セゾンまであるなんて選べない！
ホップ兄ライ麦の「17AVE」は穀物っぽいスパイシーさ、5％の「NK.BLACK」はポーターらしい香ばしさが楽しめそう。幅広い6つの個性を飲み比べたいよね。
麦ちゃんしかも9月19日・20日は牛肉テーマのキッチンジャック！ 22日・23日は昼から公開仕込みとラム麻婆ですって。予定表が胃袋に直結してる！
ホップ兄公開仕込みは正午から、予約も体験料も不要で入退室自由。麦を挽くところから見られるんだ。さらにレコード即売会とDJまである、醸造見学の情報量じゃないよ！
麦ちゃん仕込みを見て、音楽を聴いて、ルーローハンも食べて、タップを一杯……いや六杯？ 毎週通っても飽きないって言葉、体験しに行きたいです！
ホップ兄日常でタップの変化を追えるのがブリューパブの醍醐味なんだよね。まずは「R122」か「神根セゾン 柚子」で乾杯して、川口で一杯いこう！
埼玉県川口市西川口のブリューパブ、GROW BREW HOUSEがタップリストと9月後半の営業予定を案内しました。
現在提供されているのは、8.5％のWest Coast IPA「R122」、6％のセゾン「POTTERING」、5％のDry Hopped Pils「ゆきあい」、4％のAmerican Rye Ale「17AVE」、5％のポーター「NK.BLACK」、6％のフルーツセゾン「神根セゾン 柚子」の6種類です。ホップの苦味を前面に出したIPAから、軽快なピルス、ライ麦由来の個性を楽しめるエール、柚子を使ったセゾンまで、幅広いスタイルがそろいます。
GROW BREW HOUSEは、店内でビールを仕込む醸造設備を備えたブリューパブ。投稿では、ビールを「毎日毎週ずっと飲んでも飽きが来ない」と紹介しており、日常的に通いながらタップの変化を楽しめる店の魅力が伝わります。
9月19日・20日は、川口のシェアキッチンのオーナーによるキッチンジャックを実施。牛肉をテーマにした料理が提供されます。22日・23日は12時から公開仕込みを開催。予約不要、体験料不要、入退室自由で、麦挽きから仕込みの工程を見学できます。当日は「ラム麻婆」と「ルーローハン」も用意され、昼飲みにも対応します。
さらに22日・23日には新町レコードによるレコード試聴即売会を開催。22日18時ごろからはシックリーによるDJも予定されています。醸造の現場と音楽、そして自家醸造ビールを同時に楽しめる、GROW BREW HOUSEらしい営業日となりそうです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄川口・西川口のGROW BREW HOUSEで、自家醸造6種が開栓しているんだ。ビール好きには忙しいタップリストだよ！
麦ちゃんえっ、6種類も？ 全部お店で醸造してるブリューパブって、ビール工場の真横で飲める感じですか？
ホップ兄まさにそれ！ 店内の設備で仕込むから、タップの入れ替わりも面白いんだよ。目玉は8.5％のWest Coast IPA、「R122」は苦味主役の一杯だね。
麦ちゃんWest Coast IPAって何者ですか？ 海から来たホップが、わたしの舌にサーフィンしてくるの！？ 苦味主役のIPAって強そう！
ホップ兄発想はだいたい合ってるかも。西海岸系IPAは、ホップの香りとキレのある苦味を楽しむスタイル。つまり香って苦くてドライ、でも海水ではないんだよ。
麦ちゃん海水じゃなくてよかった〜！ ほかには6％のセゾン「POTTERING」や、5％のDry Hopped Pils 「ゆきあい」の軽快さもあるんですよね？
ホップ兄そうそう。Dry Hoppedは発酵後にホップを加えて、香りを引き出す手法だよ。苦味を増やすというより、華やかなホップ香をまとわせるイメージだね。
麦ちゃんなにそれ、ビールに香水をシュッ……はダメですね！ 4％のAmerican Rye Ale「17AVE」や、柚子入り神根セゾンまであるなんて選べない！
ホップ兄ライ麦の「17AVE」は穀物っぽいスパイシーさ、5％の「NK.BLACK」はポーターらしい香ばしさが楽しめそう。幅広い6つの個性を飲み比べたいよね。
麦ちゃんしかも9月19日・20日は牛肉テーマのキッチンジャック！ 22日・23日は昼から公開仕込みとラム麻婆ですって。予定表が胃袋に直結してる！
ホップ兄公開仕込みは正午から、予約も体験料も不要で入退室自由。麦を挽くところから見られるんだ。さらにレコード即売会とDJまである、醸造見学の情報量じゃないよ！
麦ちゃん仕込みを見て、音楽を聴いて、ルーローハンも食べて、タップを一杯……いや六杯？ 毎週通っても飽きないって言葉、体験しに行きたいです！
ホップ兄日常でタップの変化を追えるのがブリューパブの醍醐味なんだよね。まずは「R122」か「神根セゾン 柚子」で乾杯して、川口で一杯いこう！
