埼玉・浦和のu.b.p_brewery taproomは7月8日、当日の営業案内とタップリストを公開した。工場併設のブリューパブらしく、自家醸造を軸に、ピルスナーからIPAまで幅を持たせた構成になっている。

この日のタップリスト


- Kickoff Pils
- 彩白~IROHA~
- UNDERLAP Pilsner
- BEER! WINNER!
- OWN GOAL IPA
- Counter Attack!
- La bomba

この日はピルスナー系が複数並び、定番感のある「Kickoff Pils」「UNDERLAP Pilsner」「BEER! WINNER!」に加えて、「彩白~IROHA~」も確認できる。アロマの出方が気になる「OWN GOAL IPA」や「Counter Attack!」など、スタイルの違いを飲み比べやすい構成だ。

缶ビールの案内


- YUZU RISING
- あさかのきさきエール
- Get Goal!
- OWN GOAL IPA
- UNDERLAP Pilsner
- Kickoff Pils
- La bomba
- 彩白~IROHA~
- BEER! WINNER!
- Counter Attack!

店頭では缶ビールの販売も行っており、タップで飲みきれない銘柄を持ち帰りで楽しむこともできる。支払いはクレジットカード、PayPay、さいコイン、たまポン、エキトマチケットに対応し、現金も利用可能だ。

フードと営業


フードは、ラム水餃子やトルティーヤドッグのスペシャルメニューに加え、ソーセージ4種盛り合わせ、豚レバーとほほ肉のパテ、削り立てゴーダチーズ、紅白ピクルス、うずら卵スモーク、ミックスナッツ、ドライいちじくなど、ビールに合わせやすい品ぞろえ。営業時間は17:00〜22:00で、ラストオーダーは30分前。

7月11日〜12日には浦和クラフト焼売店の店頭販売会も予定されている。浦和駅エリアで、樽と缶の両方をチェックしたい日に向いた一軒だ。