4月25日の営業


渋谷・道玄坂の「Taki〜AKANE〜JapaneseBeer&SakeDining」は、4月25日を14時〜23時営業として案内した。オープンから2時間はハッピーTimeで、早い時間帯から一杯目を手に取りやすい設定になっている。

この日の樽生


生ビールリストには、次の3銘柄が並ぶ。

- サッポロビール「白穂乃香」
- 志賀高原ビール「ミヤマブロンド」
- 横浜ベイブルーイング「ベイダーク」

白穂乃香はやわらかな飲み口を楽しみたい人に、ミヤマブロンドは麦の旨みをきれいに感じたい人に、ベイダークは香ばしさのある黒系をゆっくり味わいたい人に向く構成だ。3種とも、強い個性を前に出しすぎず、料理と合わせて飲み進めやすいラインアップといえる。

店の特徴


同店は「日本のクラフトビールと日本酒」を掲げる、渋谷駅近くの小さなビアパブ。14席のカウンター中心で、店主が各地から選んだ酒を日替わりで楽しめるのが持ち味だ。鮮魚や酒の進む肴も揃い、軽く1杯だけでなく、食事を挟みながらじっくり飲む使い方にも向いている。土日祝は14時開店のため、昼飲みの起点としても使いやすい。

道玄坂の奥まった立地ながら、ビールと日本酒を軸にした落ち着いた空間で、樽の入れ替わりを追う楽しみがある店だ。