東京・世田谷区南烏山のビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」が、Instagramで17:00 OPENの営業案内を発信した。投稿では、OXBOW各種とサグチキンカレーが並び、ビールと食事を一緒に楽しめる夜の営業を打ち出している。

OXBOW Brewing Companyは、ファームハウスエールを軸にした個性あるビールで知られるブルワリー。今回の案内でも「各種」とある通り、ひとつの銘柄だけでなく複数のOxbowビールを飲み比べできる構成がうかがえる。香りや酸味、ボディの違いを比べながら飲み進めたい人には、こうしたラインナップは好相性だろう。

フードに挙がっているサグチキンカレーも、ビールの相棒として気になる一皿だ。ほうれん草の緑が映えるスパイスカレーは、麦芽の甘みやファームハウス系のドライな後味と合わせやすく、食事を中心に据えて滞在したい夜にも向く。ビールだけでなく、料理と合わせて完成する店の使い方が想像しやすい投稿内容だった。

Novel Craftは、千歳烏山駅から歩ける立地にある2階のビアパブ。国内外のクラフトビールを楽しめる店として知られ、落ち着いて一杯を重ねやすいのが魅力だ。今回のように、ブルワリー名を前面に出した告知は、ビール好きにとって「今日は何がつながるのか」を確かめたくなる情報源でもある。仕事帰りに、Oxbowの個性とスパイスカレーの組み合わせを狙って立ち寄るにはよさそうだ。