Craft beer kitchen 心の月、5月12日の6タップを公開
横浜・宮川町のビアパブ「Craft beer kitchen 心の月」が、5月12日(火)のタップリストを公開した。Radiant Beer、奈良醸造、忽布古丹醸造、Barbaric Works、Migration Brewingの6本が並び、中華つまみと合わせて楽しめる構成となっている。
5月12日のタップリスト
横浜・宮川町のCraft beer kitchen 心の月では、5月12日(火)の営業にあわせてタップリストを案内している。投稿では「綺麗なビールと中華でしあわせなひとときを」と添えられており、15時オープンの店内で、クラフトビールと中華をゆっくり合わせていく楽しみ方が伝わってくる。
この日のラインナップは6種類。Radiant Beerの`Mind Gardens`、奈良醸造の`Under Water Luminous`、忽布古丹醸造の`AKIRAの休日`、Barbaric Worksの`襷-TASUKI-`、Migration Brewingの`Govy 500`、そして再び忽布古丹醸造の`古丹とAKIRA`が並んだ。
国内外のブルワリーが入り交じる構成で、ひとつの店の中で飲み比べの幅を広げやすいのが心の月らしいところだ。ビールの入れ替わりを追いながら、その日の気分に合う1杯を選ぶのに向いたタップ構成といえる。
フード面でも、投稿には中華系のつまみが多く並ぶ。`蒸し鶏の青山椒と青ネギのソース`、`揚げ茄子の生姜醤油`、`マーボー豆腐`、`上海風焼きそば`、`エビマヨ`、`よだれワンタン`、`ごろっと四角い黒酢豚`など、ビールの相棒として頼みたくなる料理名が見える。クラフトビールだけでなく、食事の満足感もきちんと受け止める店づくりがこの店の特徴だ。
店は神奈川県横浜市中区宮川町の2階にあり、野毛・日ノ出町エリアで立ち寄りやすい立地。カウンターで1杯ずつ味わうのも、数人でタップの更新を追いながら飲むのも似合う。タップリストの更新日を狙って訪ねたい、クラフトビール好き向けの一軒だ。
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