Hop-Scotch TokyoでTotopia Brewery『Kodamaphobia』開栓、8種更新
Hop-Scotch Tokyoが4月24日、Totopia Breweryの『Kodamaphobia』を開栓しました。Hazy Double IPAを先頭に、Fremont Brewing、Revision Brewing、Bellwoods Breweryなど計8種が並び、千代田区富士見のビアパブらしく幅広いスタイルをそろえています。
ホップ兄今日はHop-Scotch Tokyoのタップ更新が熱いんだよ。4月24日にTotopia Breweryの『Kodamaphobia』が開栓されて、先頭はHazy Double IPA、しかも全体で計8種がオンタップっていう賑やかさなんだよね。
麦ちゃんえっ！コダマフォビアって名前からしてもう気になる！でもHazy Double IPAって、結局なにが“ヘイジー”で“ダブル”なの？
ホップ兄ざっくり言うと、濁りのあるIPAで、ホップの香りをぐっと強めたタイプなんだよ。アルコール感も飲みごたえも増すから、Kodamaphobiaは最初の一杯で“来たぞ”って気分にさせる主役なんだ。
麦ちゃんなにそれ！じゃあ次のFoeder Saison w/ Apricotって、もう呪文みたいなんだけど……フォーエダーって木の樽のこと？
ホップ兄その理解で合ってるよ。木樽熟成のサイゾンで、そこにアプリコットを合わせるから、香りに奥行きが出るんだ。Zakkoku-Koubouの『Golden Beryl』は、派手さよりもじわっと旨い系で、飲むほど面白いんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！しかもピルスナーもあるんだ。ヘイジーだけじゃなくて、軽く飲める子もいるの、めっちゃ助かる！
ホップ兄そこが今回のいいところで、Fremont Brewingの『Golden Pilsner』や『Lush』、Revision Brewingの『What What What』みたいに、幅広いスタイルが並んでるんだ。サワー系ではBellwoods Breweryの『Jelly King Passionfruit, Orange, Guava』まであって、流れを組み立てやすいのが嬉しいんだよ。
麦ちゃんえっ、8種の飲み比べってこと！？ 今日は“まず軽め、次にヘイジー、最後にサワー”みたいな作戦でいけちゃうじゃん！
ホップ兄そうそう。しかもHop-Scotch Tokyoは千代田区富士見のビアパブだから立ち寄りやすいし、営業開始が16時なのもありがたい。仕事終わりに寄って、今日の樽の顔ぶれをチェックするのが楽しいんだよね。
麦ちゃんこれはもう、気になる銘柄は早めに飲みに行かないとだね。Kodamaphobiaから始めて、最後はJelly Kingでしめたら、完全に幸せな一日になりそう！
Hop-Scotch Tokyo（東京・千代田区富士見）の4月24日のタップ更新では、Totopia Breweryの「Kodamaphobia」が開栓されました。営業開始は16時からで、投稿では「本日開栓はトートピアのコダマフォビア」と案内されています。
今回のタップリストは、ヘイジーからクラシックなラガー、サワー系まで振れ幅のある構成です。主役の「Kodamaphobia」はHazy Double IPA、続いてBreak Edge Beer Woksの「Save」（Hazy IPA）、Zakkoku-Koubouの「Golden Beryl」（Foeder Saison w/ Apricot）が並びます。さらにFremont Brewingの「Golden Pilsner」、Oni-Densetsuの「Kin-Oni Pale Ale Mosaic ver.」、Revision Brewingの「What What What」（Triple IPA）、同じくFremont Brewingの「Lush」（IPA）、Bellwoods Breweryの「Jelly King Passionfruit, Orange, Guava」（Dry Hopped Sour Ale w/ Passionfruit, Orange, Guava）まで、合計8種がオンタップです。
Hop-Scotch Tokyoは、東京都千代田区富士見2-2-11 井上ビル1Fにあるビアパブ。都心の中でも立ち寄りやすい立地で、ビールの飲み比べを目的に訪れやすいのが特徴です。今回のように、ひとつの樽に寄せず複数スタイルを一度にそろえる更新は、飲み手にとってラインアップの流れを見ながら選べる楽しさがあります。
とくに今回は、トロピカルな印象のヘイジー系だけでなく、ピルスナーやサワー、フォーエーダー熟成のサイゾンまで並ぶため、気分に合わせて一杯目から締めの一杯まで組み立てやすい内容です。樽替わりの動きが早い店なので、気になる銘柄がある場合は早めの確認がよさそうです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日はHop-Scotch Tokyoのタップ更新が熱いんだよ。4月24日にTotopia Breweryの『Kodamaphobia』が開栓されて、先頭はHazy Double IPA、しかも全体で計8種がオンタップっていう賑やかさなんだよね。
麦ちゃんえっ！コダマフォビアって名前からしてもう気になる！でもHazy Double IPAって、結局なにが“ヘイジー”で“ダブル”なの？
ホップ兄ざっくり言うと、濁りのあるIPAで、ホップの香りをぐっと強めたタイプなんだよ。アルコール感も飲みごたえも増すから、Kodamaphobiaは最初の一杯で“来たぞ”って気分にさせる主役なんだ。
麦ちゃんなにそれ！じゃあ次のFoeder Saison w/ Apricotって、もう呪文みたいなんだけど……フォーエダーって木の樽のこと？
ホップ兄その理解で合ってるよ。木樽熟成のサイゾンで、そこにアプリコットを合わせるから、香りに奥行きが出るんだ。Zakkoku-Koubouの『Golden Beryl』は、派手さよりもじわっと旨い系で、飲むほど面白いんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！しかもピルスナーもあるんだ。ヘイジーだけじゃなくて、軽く飲める子もいるの、めっちゃ助かる！
ホップ兄そこが今回のいいところで、Fremont Brewingの『Golden Pilsner』や『Lush』、Revision Brewingの『What What What』みたいに、幅広いスタイルが並んでるんだ。サワー系ではBellwoods Breweryの『Jelly King Passionfruit, Orange, Guava』まであって、流れを組み立てやすいのが嬉しいんだよ。
麦ちゃんえっ、8種の飲み比べってこと！？ 今日は“まず軽め、次にヘイジー、最後にサワー”みたいな作戦でいけちゃうじゃん！
ホップ兄そうそう。しかもHop-Scotch Tokyoは千代田区富士見のビアパブだから立ち寄りやすいし、営業開始が16時なのもありがたい。仕事終わりに寄って、今日の樽の顔ぶれをチェックするのが楽しいんだよね。
麦ちゃんこれはもう、気になる銘柄は早めに飲みに行かないとだね。Kodamaphobiaから始めて、最後はJelly Kingでしめたら、完全に幸せな一日になりそう！
