CATARATAS BOTTLE SHOP、渋谷でPilsner Urquellなど輸入4種を案内
渋谷・桜丘町のCATARATAS BOTTLE SHOPが、ゲストビールの最新ラインナップを案内した。Pilsner Urquell、Hi-Wire BrewingのLeisure Time Lager、Thornbridge BreweryのRattlesnake、Parrotdog BreweryのRaptorが並び、ラガーからIPA/APAまで幅広く楽しめる。
渋谷駅新南口から徒歩1分、Shibuya Sakura Stage 3階にあるCATARATAS BOTTLE SHOPは、国内外100種類以上のボトルと缶を扱うボトルショップ兼ビアパブだ。店内ではドラフトも楽しめて、気になる銘柄をその場で飲み比べできるのがこの店らしい強みになっている。
今回のゲストラインナップでまず目を引くのは、チェコの定番 `Pilsner Urquell`。黄金色の見た目と、きれいな苦味とキレで知られる一本で、最初の一杯に置きたくなる存在だ。そこに、Hi-Wire Brewingの `Leisure Time Lager` が加わることで、より軽快で飲み進めやすいラガーの選択肢が広がる。
ホップ感を求めるなら、Thornbridge Breweryの `Rattlesnake` が候補になる。West Coast IPAらしい輪郭を持つタイプで、ラガーのあとにもう一段、苦味や香りの奥行きを楽しみたいときに向いている。さらに、Parrotdog Breweryの `Raptor` が入ることで、アメリカンペールエール寄りの飲みやすさとホップの存在感も押さえられている。
ボトルを持ち帰るだけでなく、店内で順番に味をつなげていけるのがCATARATAS BOTTLE SHOPの面白さだ。ラガーで口を整えて、IPAで輪郭を立て、気に入った一本はそのまま持ち帰る。渋谷で短時間でもしっかりビールを選びたい日に、覚えておきたい一軒である。
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