横浜・野毛のCraft beer kitchen 心の月、6月12日のタップリスト公開
横浜・野毛のビアパブ「Craft beer kitchen 心の月」が、6月12日金曜日のタップリストを公開した。Migration Brewing、Nomcraft Brewing×Repubrew、忽布古丹醸造×Black Tide Brewingなど、国内外の個性派が並ぶ。
ホップ兄今日は 心の月のタップリスト がかなりいいんだよ。横浜・野毛のCraft beer kitchen 心の月で、6月12日は6本そろってて、国内外の個性派がきれいに並んでるんだ。
麦ちゃんえっ！ 6本のラインアップ って、もう迷わせにきてるやつじゃん！ しかも野毛でクラフトビールと中華って、強すぎない？
ホップ兄その組み合わせが最高なんだよね。Migration BrewingのChasing Dreams、Nomcraft Brewing×RepubrewのSoupy Weizen、忽布古丹醸造×Black Tide BrewingのOne Lap Behindまで入ってて、コラボ2本入り なのがまた熱いんだ。
麦ちゃんSoupy Weizenって名前からして気になる！ 小麦系のビール って書いてあるけど、ヴァイツェンって結局どんな感じなの？ スープなの？ 飲むパンなの？
ホップ兄スープではないよね。ヴァイツェンは小麦を使ったビールで、やわらかい口当たりとふわっとした香りが出やすいんだ。こういうのを 小麦由来のまろやかさ って言ったりするんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 飲むパンじゃなかった！ でも名前を追いながら飲み比べるの楽しそう。One Lap Behindとか、もう走ってるのに一周遅れって、気持ちだけ私みたい！
ホップ兄名前の個性が強いのもいいよね。Barbaric WorksのEdomond、Echoes BrewingのThe Wave、忽布古丹醸造のMisty Wayまであって、名前で選ぶ楽しさ がちゃんとあるタップ構成なんだよ。
麦ちゃんしかも料理がずるい！ 蒸し鶏の青山椒、マーボー豆腐、上海風焼きそば、よだれワンタンって、中華つまみの圧 がすごくて、ビール1杯で済む未来が見えない！
ホップ兄そこが心の月のうまいところなんだよ。香りや苦味を料理で受け止める、いわゆる ペアリングの妙 が楽しめる。難しく聞こえるけど、要するに“この一口、次の一杯を呼ぶ”ってことなんだ。
麦ちゃんなるほど、次の一杯を呼ぶ って言い方、急にロマンある！ しかも15時オープンなら、明るいうちから野毛でゆっくり探検できるの最高じゃん。
ホップ兄平日の早い時間にふらっと入って、Soupy Weizenから入るか、コラボ勢から攻めるか悩む時間までうまいんだよね。もうこれは 野毛で一杯コース 確定だよ。
麦ちゃん決まり！ 今日は グラス片手に飲み比べ したい気分すぎる。中華つまみ並べて、心の月で全力ではしご前の一軒目したい！
6月12日のタップリスト
横浜・野毛、宮川町のLRビル2Fに店を構える「Craft beer kitchen 心の月」が、6月12日金曜日のタップリストを公開した。クラフトビールと中華を合わせて楽しめるビアパブで、この日は6本のラインアップがそろっている。
この日のタップ
- Migration Brewing「Chasing Dreams」
- Nomcraft Brewing×Repubrew「Soupy Weizen」
- 忽布古丹醸造×Black Tide Brewing「One Lap Behind」
- Barbaric Works「Edomond」
- Echoes Brewing「The Wave」
- 忽布古丹醸造「Misty Way」
国内外のブルワリーに加え、コラボレーションビールも2本入っており、飲み比べの楽しさが分かりやすい構成だ。小麦系の「Soupy Weizen」をはじめ、名前ごとの個性を追いながらグラスを進める流れが想像しやすい。
投稿には料理名も添えられている。蒸し鶏の青山椒と青ネギのソース、揚げ茄子の生姜醤油、マーボー豆腐、上海風焼きそば、ジンジャーチキン、ナッツの飴だき、蒸し鶏と香菜の青山椒サラダ、万能ねぎと玉子の炒め、エビマヨ、よだれワンタンまで、中華の定番とつまみ系が幅広く並ぶ。ビールの香りや苦味を受け止める料理が多く、タップごとに合わせる皿を変える楽しみもある。
心の月は15時オープン。平日の早い時間から、野毛でゆっくりビールを探したい日に向いている内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は 心の月のタップリスト がかなりいいんだよ。横浜・野毛のCraft beer kitchen 心の月で、6月12日は6本そろってて、国内外の個性派がきれいに並んでるんだ。
麦ちゃんえっ！ 6本のラインアップ って、もう迷わせにきてるやつじゃん！ しかも野毛でクラフトビールと中華って、強すぎない？
ホップ兄その組み合わせが最高なんだよね。Migration BrewingのChasing Dreams、Nomcraft Brewing×RepubrewのSoupy Weizen、忽布古丹醸造×Black Tide BrewingのOne Lap Behindまで入ってて、コラボ2本入り なのがまた熱いんだ。
麦ちゃんSoupy Weizenって名前からして気になる！ 小麦系のビール って書いてあるけど、ヴァイツェンって結局どんな感じなの？ スープなの？ 飲むパンなの？
ホップ兄スープではないよね。ヴァイツェンは小麦を使ったビールで、やわらかい口当たりとふわっとした香りが出やすいんだ。こういうのを 小麦由来のまろやかさ って言ったりするんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 飲むパンじゃなかった！ でも名前を追いながら飲み比べるの楽しそう。One Lap Behindとか、もう走ってるのに一周遅れって、気持ちだけ私みたい！
ホップ兄名前の個性が強いのもいいよね。Barbaric WorksのEdomond、Echoes BrewingのThe Wave、忽布古丹醸造のMisty Wayまであって、名前で選ぶ楽しさ がちゃんとあるタップ構成なんだよ。
麦ちゃんしかも料理がずるい！ 蒸し鶏の青山椒、マーボー豆腐、上海風焼きそば、よだれワンタンって、中華つまみの圧 がすごくて、ビール1杯で済む未来が見えない！
ホップ兄そこが心の月のうまいところなんだよ。香りや苦味を料理で受け止める、いわゆる ペアリングの妙 が楽しめる。難しく聞こえるけど、要するに“この一口、次の一杯を呼ぶ”ってことなんだ。
麦ちゃんなるほど、次の一杯を呼ぶ って言い方、急にロマンある！ しかも15時オープンなら、明るいうちから野毛でゆっくり探検できるの最高じゃん。
ホップ兄平日の早い時間にふらっと入って、Soupy Weizenから入るか、コラボ勢から攻めるか悩む時間までうまいんだよね。もうこれは 野毛で一杯コース 確定だよ。
麦ちゃん決まり！ 今日は グラス片手に飲み比べ したい気分すぎる。中華つまみ並べて、心の月で全力ではしご前の一軒目したい！
