新バッチの案内


のぼりべつ地ビール鬼伝説は、Instagramで新しい「金鬼ペールエール」を紹介しました。今回のバッチは「ADHA-218シングルVer.」で、ABV5.5%、IBU40。これまで通り、SNSの書き込み、メッセージ、メールでも注文対応が可能で、Best Beer Japanの鬼伝説サイトでも公開されています。

香りと味わいの方向性


投稿では、初使用ホップによる香りの印象として、ベリー系やマンゴー、バナナを思わせるニュアンスが挙げられていました。柑橘感はあるものの強すぎず、全体としては甘みのある香りが特徴。苦みはしっかりめで、厚みのある仕上がりを狙った一杯だとしています。

ブルワリーらしい着眼点


「濁り系に合う感じの所、金鬼から使う」という説明もあり、ホップの個性をどう生かすかに意識を置いた内容です。派手さだけではなく、香りと苦みのバランスを見せるあたりに、同ブルワリーらしい実直さが感じられます。

登別で飲みたい理由


のぼりべつ地ビール鬼伝説は、北海道登別市中登別町にあるブルワリーです。温泉地として知られる土地に根ざしながら、個性的なホップ使いで飲み手を楽しませるのが持ち味。今回の金鬼ペールエールは、香りの広がりと苦みの芯を両方求める人に向いた、飲みごたえのあるペールエールとして注目できます。