Tomato Basilが新しくタップイン

T.T BREWERY チネチッタ通り店のInstagramでは、新しいタップとして Tomato Basil（トマトバジル） が紹介された。投稿では「今年もやってきました」とされており、夏の定番BEERとして位置づけられている。今年はトマト感を強めた仕上がりとのことで、軽やかさの中に野菜由来の旨みや香りを楽しめそうだ。

T.T BREWERYは川崎で自社醸造を行うビアパブで、店舗ではオリジナルクラフトビールを軸に、季節のビールも楽しめる。チネチッタ通りという立地も使いやすく、川崎駅から歩いて向かいやすい点も魅力だ。

フード面では、ビールに合わせた肉料理や季節のおすすめメニューが用意されている。Tomato Basilのように個性のあるビールは、塩気のある料理や香ばしい肉料理と合わせてみると、味の輪郭がより見えやすい。タップの入れ替わりがある店なので、訪れるたびに違う表情の一杯に出会えるのも楽しみのひとつだ。

川崎で自家醸造のクラフトビールと、相性のよいフードをまとめて楽しみたいときに、覚えておきたい一軒である。