ミンゲル、女峰いちご使用の新作『Strawberry Letter 26』を発表
栃木・益子町のミンゲルは、女峰いちごを使った新作ビール『Strawberry Letter 26』を公開した。スタイルは「wit beer with 女峰」、アルコール度数は5%。地元の農園と組んだ素材使いが目を引く一本だ。
ホップ兄益子町のミンゲルが、女峰いちごを使った新作 Strawberry Letter 26 を出したんだよ。これ、Mingel's Beer #20 で、しかもスタイルは wit beer with 女峰 なんだ。
麦ちゃんえっ！ビールにいちご！？ 女峰いちご って、あの栃木の名物みたいなやつだよね？
ホップ兄そうそう、栃木原産で今はあまり作られなくなった品種を使ってるのが面白いところ。しかも ひとみ苺農園 がミンゲルのために栽培した素材なんだよ。
麦ちゃんなにそれ、めっちゃ地元タッグじゃん！ 地域連携の一本 って聞くだけで、もうおいしそうに見える！
ホップ兄味わいも気が利いててさ、いちごの甘い香りの奥に柑橘っぽさがあるっていうのがポイント。さらに酵母の香りと合わさって、リフレッシングな一杯 に仕上がってるんだよね。
麦ちゃんえ、酵母の香りってそんなに分かるの？ 私、まだ 酵母の個性 って聞くと、ちょっとパン屋さんを想像しちゃう…！
ホップ兄近い近い、それも間違いじゃないよ。ウィットビールは小麦由来のやわらかさと香りが出やすいから、軽やかな飲み口 の中に果実感が乗ると、すごく華やかになるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ wit beer with 女峰 って、難しそうな名前だけど、実はかなり飲みやすそうだね！
ホップ兄それにアートワークは シシヤマザキ 氏が担当していて、見た目からも遊び心がある。タイトルの元ネタも『Strawberry Letter 23』だから、音楽好きもニヤッとするやつなんだよ。
麦ちゃんビール、素材、アート、音楽までつながってるの最高！ ストーリーのある新作 って、ますます飲みたくなる〜。
ホップ兄ミンゲルらしい益子町の一本だし、これはもう 地元の香りごと 味わいたいね。今すぐグラスを冷やして、麦ちゃんと乾杯したくなってきたよ。
麦ちゃんうんうん、私ももう無理、飲みたい！ 女峰の香り を探しながら、ひと口目でにやけたい〜！
新作概要
栃木県益子町のブルワリー・ミンゲルは、Mingel's Beer #20として「Strawberry Letter 26」を紹介した。スタイルは「wit beer with 女峰」、アルコール度数は5%。
使った素材
投稿では、栃木県原産でありながら現在はあまり作られなくなったいちご品種「女峰」を使用したと案内している。原料はいちご農園「ひとみ苺農園」がミンゲルのために栽培したもので、地域の生産者との連携が前面に出た構成だ。
味わいの方向性
説明によれば、いちごの甘い香りの奥に柑橘を思わせる要素があり、酵母由来の香りと調和した、リフレッシングな一杯という位置づけ。ウィットビールらしい軽やかさに、女峰の個性を重ねた仕上がりがうかがえる。
背景
アートワークはシシヤマザキ氏が担当し、ビール名はブラザーズ・ジョンソンの楽曲、そしてシュギー・オーティスのカバーでも知られる「Strawberry Letter 23」に由来するという。ミンゲルは益子町を拠点に、素材、表現、地域性を組み合わせたビールづくりを続けており、今回の新作もその方向性がよく表れた一本となっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄益子町のミンゲルが、女峰いちごを使った新作 Strawberry Letter 26 を出したんだよ。これ、Mingel's Beer #20 で、しかもスタイルは wit beer with 女峰 なんだ。
麦ちゃんえっ！ビールにいちご！？ 女峰いちご って、あの栃木の名物みたいなやつだよね？
ホップ兄そうそう、栃木原産で今はあまり作られなくなった品種を使ってるのが面白いところ。しかも ひとみ苺農園 がミンゲルのために栽培した素材なんだよ。
麦ちゃんなにそれ、めっちゃ地元タッグじゃん！ 地域連携の一本 って聞くだけで、もうおいしそうに見える！
ホップ兄味わいも気が利いててさ、いちごの甘い香りの奥に柑橘っぽさがあるっていうのがポイント。さらに酵母の香りと合わさって、リフレッシングな一杯 に仕上がってるんだよね。
麦ちゃんえ、酵母の香りってそんなに分かるの？ 私、まだ 酵母の個性 って聞くと、ちょっとパン屋さんを想像しちゃう…！
ホップ兄近い近い、それも間違いじゃないよ。ウィットビールは小麦由来のやわらかさと香りが出やすいから、軽やかな飲み口 の中に果実感が乗ると、すごく華やかになるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ wit beer with 女峰 って、難しそうな名前だけど、実はかなり飲みやすそうだね！
ホップ兄それにアートワークは シシヤマザキ 氏が担当していて、見た目からも遊び心がある。タイトルの元ネタも『Strawberry Letter 23』だから、音楽好きもニヤッとするやつなんだよ。
麦ちゃんビール、素材、アート、音楽までつながってるの最高！ ストーリーのある新作 って、ますます飲みたくなる〜。
ホップ兄ミンゲルらしい益子町の一本だし、これはもう 地元の香りごと 味わいたいね。今すぐグラスを冷やして、麦ちゃんと乾杯したくなってきたよ。
麦ちゃんうんうん、私ももう無理、飲みたい！ 女峰の香り を探しながら、ひと口目でにやけたい〜！
