武蔵小杉のビアパブ「Craft Beer Bar & Bottle Shop Progress」（川崎市中原区小杉町）は、5月4日(月祝)13:00にオープン。本日は祝日営業らしく、昼からゆっくり飲める時間帯での案内となった。

この日の開栓は、karuizawaQの「とまりぎ ケルシュ」と、NUDE x 富士桜の「雷桜 Roggen w/spearmint」の2本。前者は、ドイツ・ケルンで親しまれるケルシュらしい軽やかさが持ち味で、やわらかなモルト感の上にハーブやレモンを思わせる穏やかな香りが重なる。すっと飲めて、気づけばもう一口と手が伸びるタイプの一本だ。後者は、ライ麦由来の風味にスペアミントを組み合わせた意欲的な仕上がりで、投稿では「大人のミントティー」と表現されている。歯磨き粉やチョコミントよりも穏やかで、ミントティーのように落ち着いた印象があり、暑い日や気分を切り替えたいときにも合いそうだ。

Progressは平日16:00-23:00、土日祝13:00-23:00で営業。毎週水・木曜日は持ち帰り生ビールが20％オフになり、グラウラー持ち込みはもちろん、店頭のカップやペットボトルでも量り売りに対応する。外席はペット同伴可でリードフックもあり、ふらっと立ち寄る使い方にも向く。キャッシュレス決済のみのため、利用時はその点だけ押さえておきたい。