NEIGHBOR、FLORA FERMENTATIONの新作2種を含む8タップ
東京・野方のビアパブNEIGHBORが、FLORA FERMENTATIONの「Mizuha」と「Hydra」、Gangi Brewingの「HOME BOUND」などを含む8タップのラインナップを案内。オムレツやラグーパスタと合わせて楽しめる内容です。
ホップ兄野方のNEIGHBOR、今日は 8タップの布陣 がかなり熱いんだよ。FLORA FERMENTATIONの新作「Mizuha」と「Hydra」まで入ってて、飲み比べ欲が止まらないよね。
麦ちゃんえっ！ 新作2種入り ってこと？ しかも同じブルワリーで並ぶと、初心者でも違いを比べやすそう！
ホップ兄その通り。Mizuhaは Sake Yeast Beer で8.5%、滋賀の安井酒造場の井戸水と米麹を使ってて、ドライなのに吟醸香がふわっと来るんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、吟醸香って何？ なんか急に日本酒界の扉が開いたんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと 白ぶどうみたいな香り だよね。日本酒っぽい華やかさがあるのに、後口はすっと切れるから、重たくなりすぎないんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあMizuhaは和っぽくてきれい系、Hydraは Hazy IPA だからモヤッとジュースっぽい感じ？
ホップ兄そうそう、Hydraは 7%の濃いめ でホップの果実感を楽しむ枠だよ。そこにGangi BrewingのHOME BOUND、Dark Mild w/Oak chipの3%を差し込むNEIGHBORの並べ方がうまいんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ オークチップ入り って、ビールに木を入れるの！？ DIYドリンクなの！？
ホップ兄樽っぽいニュアンスを足すためなんだよ。HOME BOUNDは いちじくとビスケット感 に軽いローストがあって、3%でもしみじみ飲めるやつだよね。
麦ちゃんしかもオムレツや ラグーパスタ合わせ まで推されてるの、完全に昼から優勝じゃん。タコのカルパッチョも気になる！
ホップ兄Ruby TintのSmoothie Sour、WINDMILLのSession IPA、ロックヴァイツェン、CRACK、Journeyman IPAまであって、食事ごと完結 する8タップなんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ 野方のNEIGHBORで MizuhaからHydra、最後にHOME BOUNDまで行きたい。おなか空いたし、飲みたすぎる！
東京・野方のビアパブNEIGHBORが、7月4日の投稿で本日のタップリストを公開しました。新しく繋がったのは、FLORA FERMENTATIONのMizuha/Sake Yeast Beerと、Gangi BrewingのHOME BOUND/Dark Mild w/Oak chipの2本。どちらも個性の異なる造りで、飲み比べの起点になりそうです。
New on Taps
- FLORA FERMENTATION Mizuha/Sake Yeast Beer（8.5%）
滋賀県甲賀市の安井酒造場の井戸水と米麹を使ったコラボビール。吟醸香と清らかな飲み口を両立させた、ドライ寄りの仕上がりです。
- Gangi Brewing HOME BOUND/Dark Mild w/Oak chip（3%）
いちじく、レーズン、はちみつを思わせる香りに、ビスケットのようなモルト感と軽いロースト、ほのかな酸味が重なります。
Today’s on Tap
- B.M.B BREWERY Ruby Tint/Smoothie Sour w/Strawberry, Peach, Ice Cream（4%）
- BALDYS GOOD BEER WINDMILL/Session IPA（4.5%）
- 八ヶ岳ブルワリー ロックヴァイツェン/Weizen（5.5%）
- FLORA FERMENTATION Hydra/Hazy IPA（7%）
- オーロイブルーイング CRACK/B Berry Sour Ale（5%）
- DD4D Brewing Journeyman IPA/West Coast IPA（7%）
NEIGHBORは東京・中野区野方6-30-26、J-ARC野方1階にあるビアパブで、昼12時から営業。投稿では、オムレツの各種ソース、タコのカルパッチョ、いろんなお肉のラグーパスタもおすすめとして挙げています。ビールに合わせて食事も取りたい日に、8TAPの構成がそのまま楽しめる内容です。
また、投稿末尾では7/3と7/4の克尚バースデーパーティの案内もあり、店の営業案内とあわせてイベント情報を発信していました。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄野方のNEIGHBOR、今日は 8タップの布陣 がかなり熱いんだよ。FLORA FERMENTATIONの新作「Mizuha」と「Hydra」まで入ってて、飲み比べ欲が止まらないよね。
麦ちゃんえっ！ 新作2種入り ってこと？ しかも同じブルワリーで並ぶと、初心者でも違いを比べやすそう！
ホップ兄その通り。Mizuhaは Sake Yeast Beer で8.5%、滋賀の安井酒造場の井戸水と米麹を使ってて、ドライなのに吟醸香がふわっと来るんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、吟醸香って何？ なんか急に日本酒界の扉が開いたんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと 白ぶどうみたいな香り だよね。日本酒っぽい華やかさがあるのに、後口はすっと切れるから、重たくなりすぎないんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあMizuhaは和っぽくてきれい系、Hydraは Hazy IPA だからモヤッとジュースっぽい感じ？
ホップ兄そうそう、Hydraは 7%の濃いめ でホップの果実感を楽しむ枠だよ。そこにGangi BrewingのHOME BOUND、Dark Mild w/Oak chipの3%を差し込むNEIGHBORの並べ方がうまいんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ オークチップ入り って、ビールに木を入れるの！？ DIYドリンクなの！？
ホップ兄樽っぽいニュアンスを足すためなんだよ。HOME BOUNDは いちじくとビスケット感 に軽いローストがあって、3%でもしみじみ飲めるやつだよね。
麦ちゃんしかもオムレツや ラグーパスタ合わせ まで推されてるの、完全に昼から優勝じゃん。タコのカルパッチョも気になる！
ホップ兄Ruby TintのSmoothie Sour、WINDMILLのSession IPA、ロックヴァイツェン、CRACK、Journeyman IPAまであって、食事ごと完結 する8タップなんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ 野方のNEIGHBORで MizuhaからHydra、最後にHOME BOUNDまで行きたい。おなか空いたし、飲みたすぎる！
