日ノモトブルーイング&ビアスタンド、3月17日は10種タップで営業
東京都文京区・日ノモトブルーイング&ビアスタンドが、3月17日(火)17時〜23時頃の営業情報を公開した。水曜定休を前に、この日は自社醸造を中心に10種類を提供。NZ系ペールエールからイタリアンピルスナー、コラボのブラックIPAまで幅広い構成となっている。
文京区本駒込のブリューパブ「日ノモトブルーイング&ビアスタンド」が、3月17日(火)の営業を案内した。営業時間は17時〜23時頃。投稿では「明日の水曜は定休日」という文脈で、平日夜の一杯を提案している。
同店は国産クラフトビール中心の提供スタイルで、店内で醸造した銘柄や季節感のあるラインアップが強み。今回の"Today’s on Tap"は、ホップ由来の香りを楽しむペールエールやIPAだけでなく、サワー寄りのセゾン、スタウトまで揃えた10タップ構成だ。
3月17日のタップリスト
- Kohatu Pale Ale(NZ Pale Ale / 5.5%)
- DH Red Ale(Dry Hopped Red Ale / 5.5%)
- Sauvin Belgo Brut(Dry Hopped Saison / 7%)
- 流水草々(Italian Pilsner / 5.5%)
- Yuzu Sour Saison(6%)
- Black IPA a.k.a 黒ひつじのエール(Black IPA / 7%)※三陸ビールコラボ
- 駒込ブラウン(Brown Saison / 6%)
- 晴天雷鳴(West Coast IPA / 7.5%)
- Belgian Hazy IPA a.k.a 白ひつじのエール(Belgian Hazy IPA / 6.5%)※三陸ビールコラボ
- 黒鳶 #4(Belgian Stout / 7%)
ビアスタンドらしい気軽さの中で、飲み比べにも向く設計。苦味やキレを求めるならItalian PilsnerやWest Coast IPA、酵母由来の表情を楽しみたいならBelgo BrutやBelgian Hazy IPA、ロースト感を狙うならBelgian Stoutと、好みに合わせて選びやすい日になりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。