白楽のHakuraku MokkiでGROUNDTAP BREWERY「YURARI」をゲスト提供
白楽のビアパブHakuraku Mokkiが、GROUNDTAP BREWERYのコラボビール「YURARI」を案内した。POGO CURRYとの共同開発によるチャイスパイスダークラガーで、8月14日(金)は通常営業、カレーライスは休止となる。
白楽駅近く、商店街のアーケード内にあるビアパブHakuraku Mokkiが、ゲストビールとしてGROUNDTAP BREWERYの「YURARI」を案内した。店はクラフトビール7TAPを軸に、スパイスカレーやナチュールワインも楽しめる構成で、ひとり飲みから食事まで使いやすいのが特徴だ。
「YURARI」は、西条のカレー店POGO CURRYとのコラボで生まれたチャイスパイスダークラガー。ボックをベースに、チャイで使うスパイスを参考にした配合で仕上げており、スタイルはChai Spiced Dark Lager、アルコール度数は7.0%。麦芽、はだか麦、ホップに加え、シナモン、カルダモン、生姜、クローブを使い、モルトの甘みとスパイスの香りを重ねている。
投稿では、カレーと一緒に楽しむ食中酒としてはもちろん、食後酒や単体でも幅広く楽しめると紹介されている。Hakuraku Mokkiでは8月14日(金)も通常の平日営業を行い、カレーライスは休止。来週の月曜から木曜は夏季休業が告知されているため、狙うならこの日のゲスト樽をチェックしたい。
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