2階のクラフトビール屋つむぎは、南柏駅西口から徒歩1分の場所にある国産クラフトビール専門店。樽生は8種類をそろえ、試飲もできるため、初めての銘柄でも気負わずに楽しめる。明るくカジュアルな雰囲気で、一人でも入りやすいのが特徴だ。

今回の投稿で案内されたのは、奈良醸造の『LIGHTHOUSE』と『FUNCTION』。『LIGHTHOUSE』はアルコール度数3.0%のマイクロポーターで、ナイトロ提供。ロースト麦芽由来のカカオやコーヒーを思わせる香りに、オーツ麦芽のやわらかな口当たりとほのかな甘みが重なり、温度が上がるにつれてアーモンドのような香ばしさも感じられるという。

あわせて缶ビールとして『FUNCTION』も取り扱う。投稿では、両銘柄がWorld Beer Cup 2026で金賞を受賞したことにも触れられており、LIGHTHOUSEはSession Beer部門、FUNCTIONはAmerican-Belgo-Style Ale部門での受賞。つむぎのように、日々のタップ入れ替えを楽しめる店では、同じブルワリーの異なる表情を飲み比べる楽しみがある。樽生、ナイトロ、缶と、気分に合わせて選べるのも魅力だ。