クラフトビアスポット ハトホルで伊勢角屋麦酒×ダンデライオンのスタウト開栓

京橋で気になる開栓情報が出てたよ、1樽だけの開栓で登場したのは伊勢角屋麦酒×ダンデライオンの「チョコレートブラウニースタウト」なんだよ。

会場は大阪・京橋のクラフトビアスポット ハトホルで、2015年3月20日オープンの店なんだよね。しかも16タップのビアパブで、自家製燻製料理も強い。

今回の主役はスタウトだから、ローストモルト由来の香ばしさと、チョコっぽい厚みをじっくり楽しめるタイプっぽいんだよ。

簡単に言うと、麦をこんがり仕上げて出るコーヒーみたいな香りだよね。そこにブラウニーを思わせる甘香ばしさが重なる感じなんだよ。

そこが面白くて、ダンデライオンとの組み合わせだからカカオ感の奥行きはありつつ、スタウトらしい締まりも期待できるんだよ。しかも今回はこの1樽だけ。

ハトホルみたいに開栓情報で店の表情が変わる場所は、その日の一杯がドラマなんだよね。今夜は開栓したてのスタウト、かなり正解な気がするよ。